お友達の息子ちゃんのお誕生日にケーキを依頼されたのだけどうまくできなくてリベンジしてみました。
が！やっぱり生クリームの泡立てがゆるくてきれいにできません。
悔しいから納得するまでやりたいけどそうなると食べ続けなければならないので困っています。
パンも食べないといけないし・・・
お友達にも頼まれてるので練習してます。
今日は美味しく出来ました。
パソコンのマウスが壊れてめんどくさいことになってます。
ハムロール。
この生地は次の日も硬くならないのでお気に入り。
早く電気屋さんに行かなくちゃ。
パンのレシピはほんとにたくさんあっていろんなことをやってみるけどなかなか究極というところまでいきません。
最近は２・３割を全粒粉に置き換えることが多くそんな感じでエピも焼いています。なので焼き上がりの色が
ちょっと黒っぽいです。
２次発酵の前にはさみを入れるか否か・・・悩んでます。
今日はさらにしっかり焼いて見ました。焼きたてはバリバリしておいしいけど時間が経つと若干フニャっとしてしまうので。
なんか気持ちがミシンに移行しなくて停滞中です・・・・
前から作ってみたかったレシピ。作ってみました。
生地の中にカレー粉と粉チーズが入ってきざんだベーコン置いてぐるぐる巻く。
簡単で美味しかったです。たくさん焼いてプレゼントしました。
見た目がバツだったバケットはカットしてサンドイッチに
夕飯のカレーにはナンを焼きました。
今日はゆっくり好きなことだけして過ごしました。明日からは気合いを入れてミシンの日々です。
全然見た目悪いけど、ポキッと折ったらこの断面。私にしたら進歩です。そしてなにより美味しかった！
最近はロデヴとはいえないけどそのようなものにも挑戦しています。
クリームチーズがなかったので家にあるもの入れたら溶け出して汚くなったフルーツバケット
色々思うことありましてブログのタイトルを変更してみました。
なんのためにこのブログをはじめようと思ったのか・・・
何回も出直してますがここでもう一度出直してみようと思います。
たまに機会があってたくさんパンを焼く日があります。
普段から気になるレシピを集めておいてチャレンジしています。
パンはミシンとはまた違う達成感があり喜んで食べてくれる人がいたり益々の向上心に目覚めたり・・・
こんな日常に感謝です。
アボカドがなかったけど作ってみました。
昨日焼いてた豆乳山食です。食べてみたらすごく美味しかった！もっとキャベツを挟んでもよかったな。
リバティの帆布で印鑑ケース。量産の予定です。
セラベイクという素敵な器、お友達にいただきました。
セラミックがコーティングされていてスルッスル。パンの型離れも問題なし！
スクエア型、ほしかったんでめちゃ嬉しい。ちぎりパン、焼く焼く！
卵とペッパーポークとハムかつでサンドイッチにして引越し準備で忙しい友達に差し入れしました。
昨日のテレビでまたやってた。ココナッツオイル。
コーヒーに入れてたけどグラノーラにも使うことにしました。腸も脳も活性化したいわっ
片付けてたらサンプルのとき使ったミトンに縫ったボアが出てきたので残ってるニットを裁断して縫い合わせてみた。
娘のバイク用にでもしたらいいかな。捨てなくてよかった。得した気分。
あんぱん、食べたいって何日か前から思ってたんです。あんぱんっていうかあんこかな。
富沢商店に行ったら目に入っちゃってあずきを買ってしまいました。
夕飯の片付けも終わってから美味しく炊けるかなと思いつつコトコト・・・・
思いのほかうまくいったんでパンにしたくてはじめてしまったら焼きあがったのは1時ころ・・
ケシの実もなくていまいち。しかも中身のあんこが少なくて・・・リベンジ！
夕飯のオムライスは美味しかったんやけどな。
ＳＨＯＰさんではリップケースをお買い上げいただいてるようなんで追加量産です。
寒くなってきました。やらなければいけないことの前倒し中です。
作業が思い通りに運んでいても、ふっと別なことに気がいってしまうことがあります。
甘いもの、食べたいなーなにかなー・・・・クリームパン！食べたい食べたい！作ろう！
前にカスタード作った時、冷めたらすごく固めになったんで今回は少し早めに火を止めて・・・
いいカンジになるはずだったのに冷やしてもいつまでもゆるくて・・・あかんわって断念。
パン生地には罪はない。とりあえず焼いて・・・
結局からしバター、マヨ、ハム、クリチ、きゅうりでサンドになりました。
残ったカスタード、どうしようかと思ったけどやっぱりクリームパンに未練があったので
ディップしてやりました！
この前と少しデザインの違うお帽子、二つ作りました。
ペッパーとケイリーサンシャインです。