香り高きアユに今日こそ香りをつけるぞの巻。
まずはステージ、これは年季の入った２０?缶。
あとの材料はアルミ箔のお皿とウッドチップ。
初心者にはサクラがおススメのようです
あとは具材をセットして火に掛けるだけです。
今日は天気が怪しいので室内にて。。。
突然ですが今日ゴーヤをいただきまして、
なんか迫力あるでしょ
手を出すと噛まれそうです
たくさんいただいたので少し遊んでみます。。。
ピラミッド
しばらくゴーヤな食卓が続きそうな予感がします・・・
さて、そろそろ缶の中からいい香りが漂ってきましたよ～
美味しい燻製の完成で～～～す
