新しいケーキは季節ごとに

こんにちは　川崎駅西口　カフェマイムの萩です。

急に本当に寒いです。秋を通り超して、冬みたいですね。

さて、今日は、メニューについてです。特にケーキメニューについて・・・

ケーキは季節感を出すのに一番です。
季節ごとにたくさんのメニューがそろえられています。
本当は自家製を出したいところですが、実際は、ほとんどのレストランやカフェは仕入れのケーキです。
冷凍技術も発達し、本当に美味しいケーキが出せるようになりました。

私も食品展示会があると、なるべく都合を合わせて、行くようにしています。
美味しいケーキを発掘するために！！

カフェマイムの秋のケーキは、ベリーのケーキやサツマイモのケーキです。
夏は、マンゴーや抹茶のフローズンケーキでした。

季節ごとにケーキをチョイスするのは、大変ですが、楽しいカフェの仕事です。

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