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陽だまりの中で…

もちもち食感の黒米ごはん

黒米(古代米)食生活

以前は お取り寄せしていたが

生産者の都合で購入できずにおりました

もちもちの食感と香ばしさが

大好きです!




黒米


久しぶりの黒米ごはん

これ これっ!この香ばしさです

やっと 好みの黒米が見つかりました (*ˊᵕˋ*)੭




黒米ごはん


久しぶりの黒米ごはん

これ これっ!この香ばしさです!


黒米は ビタミンB群や

ミネラル豊富で 美容と健康に

うれしい成分がたくさん! (๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!


炊いていると香ばしい香りが立ち込めてきます♪



夕食

黒米ごはん・おでん・漬物




おでん



黒米(古代米)の効能は

肝機能をサポートする働きの他

疲れ目の緩和や 動脈硬化の予防など

黒米は玄米であるため蛋白質や ビタミンB1や

ビタミンE・亜鉛・カルシウム・食物繊維なども豊富

体内では作ることのできない必須アミノ酸も含まれています

一方で カロリーや糖質量は もっとも低い!


これは 食物繊維を白米や玄米の2倍以上も含んでいて

ほかの食品と比べると 黒米は栄養価が高く

ヘルシーな食材なんです







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