２つまとめて・・・写真を上手に撮りたい。

先週の弁当を2連続。

まずは・・・


・竹輪チャーハン
・豚バラ生姜焼き風(ケンタロウれしぴ)
・切ったトマト
・えのきといんげんと人参のゴマ酢和え(ペパードール風)

仕切られてる弁当箱を使うと、ふと一マス空いててガーンとなる瞬間がある・・・そういう時はたいがいトマトを入れて夫に文句を言われるんだけど今日は以外にも8７点！！

勝因は豚とゴマ酢和え。

ケンタロウの「どーんと元気弁当」という本を義母からもらってちょくちょく作ってるんだけど、そこにある生姜焼き風な豚バラ焼きは、焼いた後にすりおろしたショウガと醤油と酒を合わせたヤツにくぐらせるので風味がよくておいしい。

もう一つの胡麻和えは、実家の近くにあるおしゃれ喫茶店で昔から私が大好きなサイドメニューです。一時期、これを食べる為に帰るたびに行ってたんだけどそんなに好きなら自分で作ろう！って思い立ち、じっくりと味を思い出しつつ作ってみると意外に簡単だった一品。

もうひと弁当。。。



・豚ナス味噌炒め
・卵ほうれん草焼き
・きゅうりの明太子和え

これも点数低かったな。。。。たしか68点くらいだったかな？

敗因はきゅうりの水気がきちんと切れてなくて、全体的に味がぼやっとしていたそうです。。。すみません。


弁当のように写真もぼやっとしているので、写真を上手に撮れるようになりたいな。