あやこまちのスープ

今年も翔君の畑ではたくさんのさつまいもが収穫されました。

先日段ボール箱で３箱届き、その中の「あやこまち」という種類のさつまいもを調理して、本日のお客様にお出しする予定です。

２週間寝かせて甘さが十分になった「あやこまち」は、皮をむくと果肉が鮮やかなオレンジ色で、まるで柿のようです。

ワンコたちと私は、おやつに蒸かしていただこうと思っています。ご馳走様です♬

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