清里ペンション マッキントッシュのブログ

マッキンママの八ヶ岳物語(愛犬と日々のことアレコレ)

今日のまかない

2021年04月28日 | 料理
今日のお昼は、野菜たっぷりの中華丼でした~。
もやし、パプリカ、ピーマン、しめじ、長ねぎ、たまねぎ、いんげんに
ホタテと豚肉入り~
ご飯は少なめでしたけど、お腹いっぱいです。



これから力仕事してカロリー消費します~(笑)


新潟の美味しいもの

2021年04月27日 | 美味しいお店
たくさんのおせんべいとへぎそばをいただきました。

5年前、両股関節手術のため40日間新潟で入院した際に、
はじめてへぎそばを食べました。
布海苔がつなぎといて練りこまれているので薄緑色をしています。
腰が強くて歯切れが良いのが特徴だそうです。

今でも新潟に定期健診にいく度に、へぎそばを食べています。そして地元のスーパーで乾麺を
たくさん買って家でも楽しんでます。





米どころ新潟のおせんべいは、本当に美味しいですね。
地域限定品や工場直売品を買うのも恒例の行事になってます(笑)



病院に検査に行くのに、食べることばかり考えている食いしん坊夫婦です。(笑)




たまねぎの仕込み~

2021年04月27日 | 料理
今年も翔くんのお家の畑ではたくさんの玉ねぎが収穫され、段ボール5箱分の玉ねぎが
マッキンに到着しています。
シーズン前にたまねぎを炒め、冷凍保存する作業を
何回かに分けてやってきました。

朝食のスクランブル、オムレツ、夕食の魚料理のヴァンブランソースやお肉料理のオニオンソースを作る際に、とても重宝に使っています。









完成したら冷ましてジプロックに入れて、冷凍保存します。


ブーちゃん

2021年04月24日 | 愛犬
昨日シャンプーしてすっきりしたブーちゃん🐶
朝ごはん食べてお散歩までは特にやることがない。
うらやましいご身分ですね~(笑)
それにしてもスゴイ恰好で寝てます(^o^)ノ
さて、私は仕事始めますか~






シャンプーデー

2021年04月23日 | 愛犬
今日は、日中気温も上がり、適度な風が吹いて最高の洗濯日和となりました。
午前中はワンコたちのベッドやケージの中の敷物を洗濯して、午後からシャンプーをしました。頭数が多い時の三分の一に減ったので随分と楽になりました♬

毎回不思議に思うのはその時々で抜け毛の量にかなり差があるということです。今日はファンキーがダントツ一等賞でした(笑)

4匹ともドライヤーが好きなので、乾きも早くて助かります。



耳をめくって中を乾かします。くすぐったくないんですかね?



少しでも若々しく見えるようにヒゲもカットします(笑)