覚王山ワインサロン「ボルドーの会」
まずシャンパンで乾杯
Marie Demets Tradition マリー・ドゥメ トラディション
【生産地域】フランス、シャンパーニュ地方
【生産者】Marie Demets マリー・ドゥメ
【ぶどう品種】ピノ・ノワール100%
【収穫年】N.V.
さて今回のワインはメドック地区を代表する村名A.O.C.
Margaux、Saint-Estephe、Saint-Julien、Pauillac 各2アイテムずつ飲み比べ
全て格付けシャトーのセカンドラベル
Blason d'Issan ブラゾン・ディッサン
A.O.C.Margaux
【生産者】Chateau d'Issan シャトー・ディッサン（格付第3級）
【ぶどう品種】カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ40%
【収穫年】2017年
Baron de Brane バロン・ド・ブラーヌ
A.O.C.Margaux
【生産者】Chateau Brane-Cantenac シャトー・ブラーヌ・カントナック（格付第2級）
【ぶどう品種】メルロ53%、カベルネ・ソーヴィニヨン41%、カベルネ・フラン5%、カルメネール1%
【収穫年】2017年
Le Marquis de Calon Segur ル・マルキ・ド・カロン・セギュール
A.O.C.Saint-Estephe
【生産者】Chateau Calon-Segur シャトー・カロン・セギュール（格付第3級）
【ぶどう品種】メルロ主体、カベルネ・ソーヴィニヨン
【収穫年】2016年
La Dame de Montrose ラ・ダーム・ド・モンローズ
A.O.C.Saint-Estephe
【生産者】Chateau Montrose シャトー・モンローズ（格付第2級）
【ぶどう品種】カベルネ・ソーヴィニヨン75%、メルロ25%
【収穫年】2015年
Pavillon de Leoville Poyferre パヴィヨン・ド・レオヴィル・ポワフェレ
A.O.C.Saint-Julien
【生産者】Chateau Leoville Poyferre シャトー・レオヴィオル・ポワヴェレ（格付第2級）
【ぶどう品種】カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ25%、プティ・ヴェルド8%、カベルネ・フラン2%
【収穫年】2016年
La Croix Ducru Beaucaillou ラ・クロワ・デュクリュ・ボーカイユ
A.O.C.Saint-Julien
【生産者】Chateau Ducru-Beauaillou シャトー・デュクリュ・ボーカイユ（格付第2級）
【ぶどう品種】カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ25%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド5%
【収穫年】2015年
Pichon Comtesse Reserve ピション・コンテス・レゼルヴ
A.O.C.Pauillac
【生産者】Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド（格付第2級）
【ぶどう品種】カベルネ・ソーヴィニヨン45%、メルロ35%、カベルネ・フラン12%、プティ・ヴェルド8%
【収穫年】2017年
Echo de Lynch Bages エコー・ド・ランシュ・バージュ
A.O.C.Pauillac
【生産者】Chateau PLynch Bages シャトー・ランシュ・バージュ（格付第5級）
【ぶどう品種】カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
【収穫年】2012年
ファーストラベルは長期熟成を必要ですが、セカンドラベルはファーストラベルより早くから愉しめ、より親しみやすいスタイルです。
今回のワインも若いのもありましたが、十分美味しく味わうことができました。
昨今、セカンドラベルも希少価値が高いので、贅沢な飲み比べでした。
一番好みはラ・クロワ・デュクリュ・ボーカイユ。やはりボーカイユ！セカンドも素晴らしい。
エコー・ド・ランシュ・バージュも美味しかったです。とてもこなれていてエレガント！
◆MIMOLETTE ミモレット（牛乳、セミハード）
◆CAMEMBERT DE NORMANDIE カマンベール・ド・ノルマンディ（牛乳、白カビ、バス・ノルマンディー圏）
◆COMTE 18 mois コンテ 18ヶ月（牛乳、ハード、フランシュ・コンテ圏）
小鳥さん、皆さま、有り難うございました！
まずシャンパンで乾杯
Marie Demets Tradition マリー・ドゥメ トラディション
【生産地域】フランス、シャンパーニュ地方
【生産者】Marie Demets マリー・ドゥメ
【ぶどう品種】ピノ・ノワール100%
【収穫年】N.V.
さて今回のワインはメドック地区を代表する村名A.O.C.
Margaux、Saint-Estephe、Saint-Julien、Pauillac 各2アイテムずつ飲み比べ
全て格付けシャトーのセカンドラベル
Blason d'Issan ブラゾン・ディッサン
A.O.C.Margaux
【生産者】Chateau d'Issan シャトー・ディッサン（格付第3級）
【ぶどう品種】カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ40%
【収穫年】2017年
Baron de Brane バロン・ド・ブラーヌ
A.O.C.Margaux
【生産者】Chateau Brane-Cantenac シャトー・ブラーヌ・カントナック（格付第2級）
【ぶどう品種】メルロ53%、カベルネ・ソーヴィニヨン41%、カベルネ・フラン5%、カルメネール1%
【収穫年】2017年
Le Marquis de Calon Segur ル・マルキ・ド・カロン・セギュール
A.O.C.Saint-Estephe
【生産者】Chateau Calon-Segur シャトー・カロン・セギュール（格付第3級）
【ぶどう品種】メルロ主体、カベルネ・ソーヴィニヨン
【収穫年】2016年
La Dame de Montrose ラ・ダーム・ド・モンローズ
A.O.C.Saint-Estephe
【生産者】Chateau Montrose シャトー・モンローズ（格付第2級）
【ぶどう品種】カベルネ・ソーヴィニヨン75%、メルロ25%
【収穫年】2015年
Pavillon de Leoville Poyferre パヴィヨン・ド・レオヴィル・ポワフェレ
A.O.C.Saint-Julien
【生産者】Chateau Leoville Poyferre シャトー・レオヴィオル・ポワヴェレ（格付第2級）
【ぶどう品種】カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ25%、プティ・ヴェルド8%、カベルネ・フラン2%
【収穫年】2016年
La Croix Ducru Beaucaillou ラ・クロワ・デュクリュ・ボーカイユ
A.O.C.Saint-Julien
【生産者】Chateau Ducru-Beauaillou シャトー・デュクリュ・ボーカイユ（格付第2級）
【ぶどう品種】カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ25%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド5%
【収穫年】2015年
Pichon Comtesse Reserve ピション・コンテス・レゼルヴ
A.O.C.Pauillac
【生産者】Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド（格付第2級）
【ぶどう品種】カベルネ・ソーヴィニヨン45%、メルロ35%、カベルネ・フラン12%、プティ・ヴェルド8%
【収穫年】2017年
Echo de Lynch Bages エコー・ド・ランシュ・バージュ
A.O.C.Pauillac
【生産者】Chateau PLynch Bages シャトー・ランシュ・バージュ（格付第5級）
【ぶどう品種】カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
【収穫年】2012年
ファーストラベルは長期熟成を必要ですが、セカンドラベルはファーストラベルより早くから愉しめ、より親しみやすいスタイルです。
今回のワインも若いのもありましたが、十分美味しく味わうことができました。
昨今、セカンドラベルも希少価値が高いので、贅沢な飲み比べでした。
一番好みはラ・クロワ・デュクリュ・ボーカイユ。やはりボーカイユ！セカンドも素晴らしい。
エコー・ド・ランシュ・バージュも美味しかったです。とてもこなれていてエレガント！
◆MIMOLETTE ミモレット（牛乳、セミハード）
◆CAMEMBERT DE NORMANDIE カマンベール・ド・ノルマンディ（牛乳、白カビ、バス・ノルマンディー圏）
◆COMTE 18 mois コンテ 18ヶ月（牛乳、ハード、フランシュ・コンテ圏）
小鳥さん、皆さま、有り難うございました！
