昨年参加したワイナリーツアーのお疲れ様会
アヤラ ブリュット ナチューレ
ドゥラモット ブリュット ブラン・ド・ブラン
ボーカステル・ルージュ2000年
これら3アイテムは輸入したものとHAND CARRYしたものとの飲み比べを行いました。
シャンパーニュは明らかに違いがわかります。
HAND CARRYした方がキレのある酸にフレッシュ感があり、輸入したものは熟成感が感じられます。シャンパーニュは出したばかりのものが一番美味しいと聞いていましたが、本当にそうなのですね。繊細な飲物だということをあらためて実感。
ボーカステルは違いがわかりません。もともと長熟タイプのものは違いが出ないのかもしれません。
本当に貴重な飲み比べをさせていただきました。
本日いただいたワイン
ご提供下さった皆さん、有り難うございました！
AYALA BRUT NATURE アヤラ ブリュット ナチュール
【生産地域】フランス、シャンパーニュ地方 AOC Champagne
【生産者】AYALA アヤラ
【ぶどう品種】シャルドネ40%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ20%
【収穫年】N.V.
DELAMOTTE BRUT BLANC DE BLANCS ドゥラモット ブリュット ブラン・ド・ブラン
【生産地域】フランス、シャンパーニュ地方 AOC Champagne
【生産者】DELAMOTTE ドゥラモット
【ぶどう品種】シャルドネ100%
【収穫年】N.V.
Chardonnay シャルドネ
【生産地域】岡山県新見市
【生産者】Domaine Tetta
【ぶどう品種】シャルドネ100%
【収穫年】2016年
Cabernet Franc カベルネ・フラン
【生産地域】岡山県新見市
【生産者】Domaine Tetta
【ぶどう品種】カベルネ・フラン100%
【収穫年】2016年
Chateauneuf-du-Pape Tradition シャトーヌフ・デュ・パプ トラディション
【生産地域】フランス、コート・デュ・ローヌ地方 AOC Chateauneuf-du-Pape
【生産者】Chateau Fortia シャトー・フォルティア
【ぶどう品種】グルナッシュ、シラー、ムールヴェドル
【収穫年】2012年
CHATEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ
【生産地域】フランス、コート・デュ・ローヌ地方 AOC Chateauneuf-du-Pape
【生産者】CHATEAU DE BEAUCASTEL シャトー・ド・ボーカステル
【ぶどう品種】認定13種のブドウを全てブレンド
【収穫年】2000年
PARADIGM Cabernet Sauvignon パラダイム カベルネ・ソーヴィニヨン
【生産地域】アメリカ、カリフォルニア州、Napa Vallay、Oakville
【生産者】PARADIGM パラダイム
【ぶどう品種】カベルネ・ソーヴィニヨン100%
【収穫年】2011年
BALTHVS バルテュス
【生産地域】フランス、ボルドー地方 AOC Bordeaux Superieur
【生産者】Chateau de Leignac シャトー・ド・レイニャック
【ぶどう品種】メルロ100%
【収穫年】
おつまみ
他に牛肉の赤ワイン煮、スペイン産チーズがありました。
貴重なテイスティングもさせていただき、素晴らしいワインをいただけて幸せです♪
皆さん、有り難うございました！
アヤラ ブリュット ナチューレ
ドゥラモット ブリュット ブラン・ド・ブラン
ボーカステル・ルージュ2000年
これら3アイテムは輸入したものとHAND CARRYしたものとの飲み比べを行いました。
シャンパーニュは明らかに違いがわかります。
HAND CARRYした方がキレのある酸にフレッシュ感があり、輸入したものは熟成感が感じられます。シャンパーニュは出したばかりのものが一番美味しいと聞いていましたが、本当にそうなのですね。繊細な飲物だということをあらためて実感。
ボーカステルは違いがわかりません。もともと長熟タイプのものは違いが出ないのかもしれません。
本当に貴重な飲み比べをさせていただきました。
本日いただいたワイン
ご提供下さった皆さん、有り難うございました！
AYALA BRUT NATURE アヤラ ブリュット ナチュール
【生産地域】フランス、シャンパーニュ地方 AOC Champagne
【生産者】AYALA アヤラ
【ぶどう品種】シャルドネ40%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ20%
【収穫年】N.V.
DELAMOTTE BRUT BLANC DE BLANCS ドゥラモット ブリュット ブラン・ド・ブラン
【生産地域】フランス、シャンパーニュ地方 AOC Champagne
【生産者】DELAMOTTE ドゥラモット
【ぶどう品種】シャルドネ100%
【収穫年】N.V.
Chardonnay シャルドネ
【生産地域】岡山県新見市
【生産者】Domaine Tetta
【ぶどう品種】シャルドネ100%
【収穫年】2016年
Cabernet Franc カベルネ・フラン
【生産地域】岡山県新見市
【生産者】Domaine Tetta
【ぶどう品種】カベルネ・フラン100%
【収穫年】2016年
Chateauneuf-du-Pape Tradition シャトーヌフ・デュ・パプ トラディション
【生産地域】フランス、コート・デュ・ローヌ地方 AOC Chateauneuf-du-Pape
【生産者】Chateau Fortia シャトー・フォルティア
【ぶどう品種】グルナッシュ、シラー、ムールヴェドル
【収穫年】2012年
CHATEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ
【生産地域】フランス、コート・デュ・ローヌ地方 AOC Chateauneuf-du-Pape
【生産者】CHATEAU DE BEAUCASTEL シャトー・ド・ボーカステル
【ぶどう品種】認定13種のブドウを全てブレンド
【収穫年】2000年
PARADIGM Cabernet Sauvignon パラダイム カベルネ・ソーヴィニヨン
【生産地域】アメリカ、カリフォルニア州、Napa Vallay、Oakville
【生産者】PARADIGM パラダイム
【ぶどう品種】カベルネ・ソーヴィニヨン100%
【収穫年】2011年
BALTHVS バルテュス
【生産地域】フランス、ボルドー地方 AOC Bordeaux Superieur
【生産者】Chateau de Leignac シャトー・ド・レイニャック
【ぶどう品種】メルロ100%
【収穫年】
おつまみ
他に牛肉の赤ワイン煮、スペイン産チーズがありました。
貴重なテイスティングもさせていただき、素晴らしいワインをいただけて幸せです♪
皆さん、有り難うございました！
