上海蟹★

ワイン仲間と「ジョーズ・キッチン」で上海蟹を堪能


姿蒸しをいただきました。（写真なし）

上海蟹花彫紹興酒漬け　レストランの一押し！


上海蟹をいただくのは何年ぶりでしょう。あまり得意ではありませんが、この紹興酒漬けは美味しい！

他のお料理は選べるコースから5品選びました。

・冷製三種　三河赤鶏砂肝の冷製・クラゲ三河・枝豆の老酒漬け
・香港式有頭海老のボイル
・自家製点心２種（エビ、ホタテ、ニラ入り蒸し餃子・広東焼売）
・中国セロリと黒毛和牛炒め
・坦々麺

海老


蒸し餃子


中国セロリと黒毛和牛炒め


ビールで乾杯して、ロゼ・スパークリングワインとシチリアの赤をボトルでいただきまし。

美味しいし、ワインもリーズナブルなものがあり、お薦めの中華料理です。

皆さん、有難うございました！