クリスマスが始まったころに頂いたため内容が曖昧ですがアップします。
アンティパストミスト
・帆立貝のマリネ
添えてあるイクラが彩り鮮やかです。マリネではあるけどそれほど酸味はなかったかな。柔らかい貝柱が食べやすかったです。添えてあるジェノバソースをつけながら味を変化させていただきました。
・ブランダード
三角チップスが添えてあるものです。ブランダードとは鱈とポテトをつぶして練り混ぜたものです。ディップのようなもので、オードブルとしてお酒とかに合いそうな味でした。
・フリッタータとプロシュート
フリッタータは見えませんが、野菜がたくさん詰まった卵焼きです。味としては、プロシュートの方が強かったかな。
・ポレンタとモッツァレッラのトマトソース
ポレンタとはコーンミールを粥状にしたものとのことで、水っぽさがありました。オードブルというよりはお米など主食の代わりのようですね。初めて頂きましたが味が濃いわけではなく、モッツアレラとともにサラダ感覚では頂けました。
鴨肉と蒸し鶏のピッツァ
公式サイトの「カットするとクリスマスツリーのように見えるピッツァ」といううたい文句に惹かれてチョイス(笑)
というか、鴨肉が好きなのでそれも決め手になりました。
中心には黄色いチーズ、ミニトマト、鴨肉、いちばん外側にはバジルソースがあり、下のホワイトソースの中に蒸し鶏が入っています。
これを三角にカットするとクリスマスツリーのような色合いになるわけです。
鴨肉は柔らかく食べやすかったです。
蒸し鶏も結構入っていたためボリュームがあります。
ひとりでピザ一枚は味が単調になるため、最後まで食べきるのが結構大変ですね(汗)
クリスマスパフェ
下からピスタチオクリーム、その上にベリーソース、ペイストリー、チョコレートケーキ、パンナコッタの層になっていて、上にはストロベリーアイス、ラズベリー、ブルーベリー、ストロベリーで作ったサンタクロース、チョコレートのツリーが乗っています。
パフェ全体がクリスマスカラーで彩られていて、上の雪原にいるサンタクロースがクリスマスらしさを演出しています。
アイスの冷たさ、パンナコッタの柔らかさと優しい甘さが食後に嬉しかったです。
コーヒーまたは紅茶もつきますが、フリードリンクから好きなものを選ぶことができ、お代わりで変更することもできました。
通常のコースより値段が高いですが、満足のいくメニュー内容でした。
今はランチとディナーで異なるコースではないので、いついってもこのコースが頂けるのはうれしいです。
他にパン単品(250円)も頂きましたが、ピザの時はパンは頼まない方が良いと再確認(汗)
パンの種類は以前と変わらず、白いフォカッチャとねじりパンでした。
購入場所:リストランテ・ディ・カナレット
値段:2700円
アンティパストミスト
・帆立貝のマリネ
添えてあるイクラが彩り鮮やかです。マリネではあるけどそれほど酸味はなかったかな。柔らかい貝柱が食べやすかったです。添えてあるジェノバソースをつけながら味を変化させていただきました。
・ブランダード
三角チップスが添えてあるものです。ブランダードとは鱈とポテトをつぶして練り混ぜたものです。ディップのようなもので、オードブルとしてお酒とかに合いそうな味でした。
・フリッタータとプロシュート
フリッタータは見えませんが、野菜がたくさん詰まった卵焼きです。味としては、プロシュートの方が強かったかな。
・ポレンタとモッツァレッラのトマトソース
ポレンタとはコーンミールを粥状にしたものとのことで、水っぽさがありました。オードブルというよりはお米など主食の代わりのようですね。初めて頂きましたが味が濃いわけではなく、モッツアレラとともにサラダ感覚では頂けました。
鴨肉と蒸し鶏のピッツァ
公式サイトの「カットするとクリスマスツリーのように見えるピッツァ」といううたい文句に惹かれてチョイス(笑)
というか、鴨肉が好きなのでそれも決め手になりました。
中心には黄色いチーズ、ミニトマト、鴨肉、いちばん外側にはバジルソースがあり、下のホワイトソースの中に蒸し鶏が入っています。
これを三角にカットするとクリスマスツリーのような色合いになるわけです。
鴨肉は柔らかく食べやすかったです。
蒸し鶏も結構入っていたためボリュームがあります。
ひとりでピザ一枚は味が単調になるため、最後まで食べきるのが結構大変ですね(汗)
クリスマスパフェ
下からピスタチオクリーム、その上にベリーソース、ペイストリー、チョコレートケーキ、パンナコッタの層になっていて、上にはストロベリーアイス、ラズベリー、ブルーベリー、ストロベリーで作ったサンタクロース、チョコレートのツリーが乗っています。
パフェ全体がクリスマスカラーで彩られていて、上の雪原にいるサンタクロースがクリスマスらしさを演出しています。
アイスの冷たさ、パンナコッタの柔らかさと優しい甘さが食後に嬉しかったです。
コーヒーまたは紅茶もつきますが、フリードリンクから好きなものを選ぶことができ、お代わりで変更することもできました。
通常のコースより値段が高いですが、満足のいくメニュー内容でした。
今はランチとディナーで異なるコースではないので、いついってもこのコースが頂けるのはうれしいです。
他にパン単品(250円)も頂きましたが、ピザの時はパンは頼まない方が良いと再確認(汗)
パンの種類は以前と変わらず、白いフォカッチャとねじりパンでした。
購入場所:リストランテ・ディ・カナレット
値段:2700円