今日のお弁当

塩さけ焼
卵焼き
かぼちゃといんげんの煮物
大豆煮

数日前、黒豆と大豆を買ったので、早速大豆を煮た。今週はほぼ毎日食べているせいか、おなかの調子もいい。

重曹を入れて柔らかくした。やはり家で炊いた豆は、口に入れて噛んだ時、なんとも言えない大豆のいい香りと味がするのがいい。