心の病を克服するには信頼の置ける心療内科の担当医とお薬、家族職場の理解は勿論の事、睡眠それに美味しいスイーツが必要だと個人的に思います。
本日ジャルダンのケーキを食しました。「大様のモンブラン」は年々人気が出てきてTVや雑誌などで取り上げられ休日は売り切れ必至の人気商品です。幸い昨日は一人一個ずつ購入出来ましたので、じっくり美味しさを堪能しようと思います
チョコレートで作られた王冠を被せ、希少な国産和栗（熊本産）と粗製糖（種子島産）を使って練り上げたオリジナルのマロンペーストをぜいたくに使用し、キビ砂糖の風味豊かなミルクメレンゲの台の上に純生クリームと熊本産の渋皮栗を丸ごと1つ使って仕上げたという「王様に献上したいほどのおいしさ」なので「王様のモンブラン」と名付けたそうです。これは時間をかけて訪れても後悔しないモンブラン好きにはお勧めの逸品です。
早期完売も有りますので事前に取り置きされたほうがベターです。
こちらは「タルト・タタン」。リンゴを甘く煮てパイ生地の上に生クリームが添えられ甘みの凝縮された奥深い味わいです。
そのほかイチゴのタルト・オレンジピューレのチョコレートケーキはどれもコクがあり甘さ控えめで美味しく家族で完食しました。
コロンを抱きかかえ、幸せを実感する休日のひと時を過ごしました。
☆☆カフェ・ドゥ・ジャルダン 『cafe du jardin』
東京都福生市福生2403-14
【TEL】042-553-2225
【営業時間】１０：００～１９：３０
【駐車場】あり
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