favorite ご機嫌な日々

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花、海、旅、料理、購入品等々です。

焼きおにぎり覚書? うるう年だった

2024年02月29日 | 日記
皆様
こんにちわ

月末がきてしまいました。
私はわたわた仕事をしています。
月末月初は仕方ないですね
がんばろ。

しかし
本当に早いものです。
びっくりしちゃいます。

先日作った焼きおにぎりの覚書

お米を浸水させる。
醤油、白だし、みりん適当に入れて
ご飯を炊く。

炊きあがったら
おにぎりにする。

フライパンに薄くゴマ油をひいて焼く。

ということで
今回は2合分です。
なぜこれを作るかというと冷凍保存できるから
硬くならず、焼き立ても美味しいのですが
冷凍しておいてチンして食べても美味しいのです(*´艸`*)
横の方も焼いておく。
粗熱を取る。
この後は一個ずつラップして冷凍庫へINです。

こう・・・
なんかあったとき
ちょっと食べたいなとかそんな気分の時とか
朝ごはんの時とか
簡単かつ考えなくていいものがちょっとだけ
冷凍庫にあると実はすごく助かったりするんですよね~

生にんにくを一片真ん中に入れて
炊いてもおいしいらしいのです(^^)v
挑戦してみたーい