松山 銘菓の旅
御菓印をいただいた松山の老舗、一六本舗
広々とした店内には、タルト以外にもたくさんの気になるお菓子がありました。
見ているだけで楽しい😊
その中で気になったお菓子
子規食ム餡パン饅頭
「子規が愛した餡入り菓子パン風餡パン饅頭」
ネーミングがなんだか面白い。
見た目は、菓子パンではなく焼き饅頭
生地の食感が、むにゅっとしたやわらかい。これが、菓子パンをイメージしているのかな。特徴ある生地です。
でも、餡パンとは違うなあ。
個人的には、餡パンもお饅頭も大好きなだけに、なんだか中途半端な微妙な気がする、うーん。
ユニークだけど、やっぱり一六タルトには敵わないお菓子かな。