手作り杏仁 ～ homemade AnNin ～

先週末、モールにて大好物の『杏仁豆腐』の素みたいなんを購入 早速、我が家で作ってみました～




商品名が“とろける杏仁”っちゅうコトで、どんな感じになるかも分からず、早速、嫁はんに作ってもらいました 作り方は意外にも簡単やったらしく、素に牛乳＆水を適量に注ぎ込み、混ぜるだけ。ただこの混ぜ方にどうやらコツがいるみたいです。その後は時間を掛けてゆっくり冷蔵庫の中で寝かせるだけ









じっくり寝かせるコト1日 ついに出来上がり～ オオオッ～ 見た目にもGOODなツヤ＆瑞々しい透明感が漂ってます
あぁ～、こんなに大きなボールに満載の 『杏仁豆腐』 夢のようですわ









早速、シロップを掛け頂くコトに







かんなり風味よく出来ててまろやかでした～ 娘も美味しい美味しいと言いながら、チュルチュルっと食べてました 我が家でこんなに美味しい杏仁が出来るなら、もうコンビニ杏仁とはおさらばかな～ 結局、このデカイボールの半分以上はオレひとりで平らげちゃいました 次はこれにちょっと何かアレンジしてもええかもね～




この夏はこの　『杏仁豆腐』　で乗り切るぞぉー




味、風味、とろけ具合、共に星５つ～