北の国から・・・

北海道からジャガイモが届きました。
送ってくださったのは、夫の大学時代の友人で、毎年、この時期に届く、北の国からの定期便です。
夫達が大学を卒業してから、半世紀にもなろうとするのに、その間の変わらぬ友情には、ただただ敬服するのみで、言葉もありません。

夫の大学は専門大学ですから、学友たちは皆職業が同じというのも大きな要素かも知れない・・と思いますが、私は、少し、うらやましく思ったりもしています。
女の人は、結婚したりして環境が変われば、以前の関係を持続させるのは難しい面がありますものね。。。

ということで、まずは定番のポテトサラダです。!(^^)!