道の駅・・・（どっさり買い込んできました）

毎月、夫の命日前後のお墓参りは欠かしたことがありませんが、その途中、『道の駅』に寄るのを楽しみにしています。

この頃では、お墓参りのついでに『道の駅』に寄るというより、『道の駅』に寄りたいからお墓参りに行く・・・と、本末転倒状態で、夫も苦笑していることでしょう。　(*^_^*)

と、それはさておいて、先日も、農産物などをどっさり買い込んできました。

つい先日まで小さな大根が一本が300円もしていたのに、今回の『道の駅』では朝採りの葉付きのものが150円でした。

順調に冬野菜が出回るようになり、ようやく値が下がってきたようです。

他にも、白菜やカボチャ、冬瓜なども、丸ごと一個で買えるのが嬉しいですね。

（スーパーなどでは、殆どがカットされて売られていて、それはそれで便利だとは思うけれど、私は余り好きではありません）

陳列台に並んでいる野菜は、どれも新鮮で、ついつい買いすぎてしまいますが、それらを無駄にしないように、帰宅後は直ぐに下処理をして保存をするように心がけています。

　　　　　　　こんな本を参考にしながら・・・　(*^_^*)

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でも、本当は、新鮮なうちに直ぐに食べた方が良いのでしょうね。

見出し画像（↑）は、買ってきた大根をすりおろして作った『大根餅』です。

息子がいたので、おやつにと思って作ったのですが、結構ボリュームが有り、お腹がいっぱいになりました。　(*^_^*)