うずらの卵

うずらの卵窒息死亡事故があり、学校給食からうずらの卵が排除されているようです。

いままで、給食に提供するためうずらの卵を販売してきた業者はどうなるのでしょうか？

栄養士さんが栄養価を調整するために使える手段が一つ減ります。

中止する前に、しっかり咬むことを教えるべきだと思います。安易になんでも中止しないでほしいです。

「しっかり咬む」ことは家庭で教えないといけないと思うのですが、今はそれすら教えてもらっていない子がいるようです。大変な世の中ですね。