年末の予定諸々

おはようございます、MAOです。

昨日の夜は、主人と、たくさんワインを飲み🍷

そのあと娘が、車で出かけようと、鍵を借りる

ために私を探していて、

私は夜遅くに出てほしくなかったので、高３の

子のベッドに隠れていました(⌒-⌒; )

やや酔っ払って…

お姉ちゃんが来ても言わないでね、と言って

隠れたまま、12時まで寝てしまいました(~_~;)

昨日は、絶対黒豆の下味付けるのと、数の子の

塩抜きと、かぶなますを作らないといけないと

決めていたのに！

仕方ないので、それから作り始めました。

だいたい、作り方は決めているので、分量だけ、

毎年検索して、選びます。

今年はこれにしました。

600gの黒豆で作りますので、3倍量。

けっこう豆は汚れてるらしいので、３回水を

替えて洗いました。

分量通り合わせて沸騰させた煮汁に、洗った豆

をつけました。

このまま蓋をのせて隅っこへ。

明日の昼ぐらいから煮始めます。

絶対失敗しないやり方です！

次は数の子450gを3箱

小さくて硬そうでキレイです(^○^)

こちらは、箱の裏に書いてある通りのやり方で。

次はかぶなます。

先日買った、白かぶと赤かぶで作ります。

赤かぶのレシピは、皮ごと使うと書いてあるのが

多いのですが、私は、薄ーく皮をむいて、皮は

色を出すために一緒に漬けます。

その方が色が淡い感じがするので好きなのです(^ ^)

紅白完成！

今回のおせちは、全て、上白糖ではなくて、

きび糖を使う予定なので、全体的に茶色っぽく

なるんじゃないかな、と懸念しておりますが、

上白糖を使うのを止めたので、仕方がないです。

今朝は、神社にお札を買いに行って、花屋に

注文した墓参り用の花を買いに行き、

ホームセンターへ榊と花を買い足して、昼から、

黒豆を煮始めました。

だいたいいつも、大晦日過ぎまで、おせち料理を

作ったりしてるので、今日、全て終わらせる

くらいのつもりで、がんばります！

しめ縄とかも飾らないと。

夕方には、コストコに、予約した鰤を買いに

行きます。

家族がいつもバラバラで、全然まとまらない家

ですが、年末年始だけは、まとまって、墓参りや

初詣はみんなで行きますので、

大変な行事ですがやり切ろうと思います。

あ(~_~;)年賀状、印刷してない。

とにかく、今から明日の夜まで、がんばります。

今年中に、もう一回ブログの更新できるといいな。

ハコヅメの再放送は、結局広島では見られず、

ガッカリしていたら、

今TVerというアプリがあるんですね…

昨日知ったのです！

ハコヅメだけでなく、山田裕貴くんが出てる

他のドラマも、観れるのがありそうです

楽しみ楽しみヽ(^o^)

今朝の神社の上の空