渋皮煮 2011-10-02 20:54:06 | 日記 JA江南ふれあいセンターで大きな栗があったので 渋皮煮を作ってみた。 ブランデーがなかったのでラム酒を代用したが まあ・・まあ・・の味にやっぱり時期のものは美味しい