ウチのブサカワにゃんこです。
鼻の周りに大失敗の模様がある。
でもそこが可愛いかったりします。
少し寒くなったので膝に乗ってくるようになりました。
いい歳なのに（14歳）トンネル遊びが大好き！
このコの横顔を見てて、なんかのキャラクターに似てると気づいた。
え〜と何だっけ😕
あっ思い出した！
tohoシネマズで見た紙兎ロペのアキラ先輩だ
20年くらい前、大阪の人が
「ペヤングがめっちゃ美味しい！でも、こっちでは売ってない。東京に行ったら必ず買って帰る」と言っていました。
ペヤング⁈ 何それ？見た事ないし。
さぁ、それから気になってしょうがない。
しばらくして、実はカップ焼きそばの名前と知り、数あるスーパーマーケットの内1店舗だけ扱うようになりました。
すぐに手に入れ、その味を知った。
本当に美味しい‼️
胸やけするからカップ麺はあまり食べないのに、これだけは食べられる。
だけど、ある時と無い時がある。いや、無い時の方が多い。運良くあっても一個か二個。
しょうがないので、自分であの味を再現することにした。
思考錯誤の末、近い味ができた。
生のちぢれ麺を硬めに茹でて、ベチャッと感を無くす為、粉状のソースを使う。
そして、1番大事なのが中華麺2玉に対してソースは一つ（1人分）。塩胡椒をたっぷり。
豚肉を入れたり紅生姜を添えるから、うっかりしたらこっちの方が美味しいかもしれない。
さあ、それから焼きそばの日々が続く
その後、広島限定のコシの強い中華蒸し麺が発売され、生麺を茹でる手間が省けた。
キャベツいっぱい！玉ねぎ、時にはピーマンも入れるから野菜も沢山とれる。
話は変わるが、
先日SDGsの観点から、家庭から出る食材ゴミの第一位はキャベツと聞いた。
うちは丸々買っても最後まで使い切る。
他に生でも、炒めても、煮込み料理などに使える。
他に生でも、炒めても、煮込み料理などに使える。
昔、料理初心者の頃はキャベツの芯は取り除いていた。
今は、却って芯の方が美味しい😋と思ったりする。
話は戻って…
先日、クドカンのドラマ「新宿野戦病院」が終わった。
ドラマの中でペヤングが連呼され、それを食べるシーンが度々流れる。
その度、ペヤングが食べたくてしょうがなくなる。
もう終わったのに思い出すだけで食べたくなる。
完全にペヤングロスだ💦
今は、どこのスーパーマーケットでも扱うようになり、防災備蓄の目的もあって家にもストックしてある。
どうしよう💧夜中だし｡｡
あぁダメ！我慢できないヽ(´o｀；
カップから皿に移して、少しだけ罪の意識から逃れたように思ったんだけどダメだよね💦
居酒屋などの飲食店では、家ではまず食べる事のないものを注文する。
ソーセージ？
家でよく食べるよね
ボイルして軽く炒めるだけで美味しい😋
ちょっと高級そうなソーセージもスーパーマーケットで手に入るし、シャウエッセンのパキッと感もいい💛
まあまあ、ここのは違うから食べてみて
ビールによく合うし
赤星を飲めたし、大満足❗️
うちは無類のホルモン好き❤️
これが又絶品❗️
それには絶対生ビール🍺
…で、見つけたのが、
ホルモンの名を掲げた焼肉屋さん。
大腸、小腸、ぎあら、コブクロ、ガリ
ハツ、ミノ、センマイ、ハチノス、ハラミ…色んな種類があり、とにかく新鮮で美味しい😋
一般の焼肉屋さんにあるロースやカルビもあるが、ほとんど頼む事は無い。
唯一、広島名物コウネを必ず頼む。
そして、1番嬉しいのが、生ビールが少し大きめの本来の中ジョッキ🍺しかもキリンの一番搾り💛
お腹いっぱいになっても最後の〆に頼むのが
冷麺
これが又絶品❗️
もう一つ、
時代の流れで注文がタッチパネルが主流になりつつあるのに、口頭で注文を受けてくれ、すぐ持って来てくれる。
それは突然の知らせだった。
9月中旬で店を閉めると。
ウソーッッッ‼️
同じようなメニューのある姉妹店は今まで通り営業するとあったが、
違う！
店の雰囲気とか、うるさ過ぎない昭和の空気感漂うBGMとか
何年も利用していて、完全に馴染みになっているのに馴れ馴れしくなく、さりげない気遣いとか、
決定的に違うのが、お子さんを連れたファミリー客を見た事が無く、ツウな味を知る大人の店という事。
時代が変わり、都会から来たチェーン店が増えていく中で、こんな大人の店がどんどん姿を消して行くのがとても悲しい…
6年前にあげたブログです
今は千葉ロッテマリーンズでコーチとして活躍しています。
今年の8月6日は他球場での試合だった為、昨日行われました。
劇的サヨナラホームランで終わりました。
先日から、これが冷蔵庫に入っているのに気づいていた。
ん⁈
お茶やスムージーを飲むことはあっても、オレンジジュースなど飲むことはないのに
あ〜そう言えば、夫がこの間の日曜日に地域の盆踊り大会の片付けに行った。
その参加者に配られたのね。
今朝、冷蔵庫の前にいたダンナが
「ア“〜‼️」と叫び声を上げた。
「昼間に喉が渇いたら飲めよ」とわたしに伝えようと思ったらしい。
今日改めて見て『除菌』という文字が目に入ったと言う。
「洗剤じゃん（ーー；）」
しかも、帰りがけに余ったからともう1本もらい、即冷蔵庫で冷やしたと言う。
恥ずかしい😓💦
カットフルーツのスイカの種を食べる事を覚えた。
庭の畑のイタリアンパセリを微塵切りにして入れ、ピカタにしてみました。
ワー🤗お花畑みたいで可愛い💛
きっかけはゴーヤの種ワタのピカタを食べた事。
庭の畑のイタリアンパセリを微塵切りにして入れ、ピカタにしてみました。
全然苦くないし、ワタと一緒に溶き卵でバター焼きにするから食べやすい。
しかも栄養がいっぱい！
これなら、丸ごと食べられるじゃない👍
同じように卵を絡めて丸ごと焼いてみる。
ワー🤗お花畑みたいで可愛い💛
できた‼︎
小麦粉をまとわせ、粉チーズと塩を混ぜた溶き卵にくぐらせ焼いただけ。 種も簡単に噛み砕けて香ばしい♪
ニンニクと一緒にオリーブオイルで焼けばビールにピッタリ🍺
ゴーヤやかぼちゃなどの種には栄養がたくさん含まれるのならスイカは❓と気になって調べてみた。
そうなんだ〜(^^)
気をつけなければならないのが、そのまま飲み込まない事❗️
噛み砕いて初めて栄養が取れる。
なので、種の柔らかい早い時期から試してみる。
今では、黒い硬い種も噛み砕いて美味しく頂いています♪
先週の事。
お腹いっぱいお寿司を食べたい時、割と良く利用する回転寿司屋さんより「生ビール半額❗️」の案内が届いた。
そりゃ行くっきゃないでしょ。
でも、夏休みに入ったし週末だし混雑してると思う。
夫は行列が大の苦手💦少しでも待っている人がいると「やめよう」と言う。
ここの良い所は、昼間からやってること。 居酒屋や焼き肉屋さんは、夕方5時頃からの営業だったり、アルコールの提供がその時間からの場合もある。
それでも、夏休みということで混雑している可能性が高い。
じゃ、予約してみよう。
一応食事時間を外して案内の来たLINEで予約してみる。 いつもはカウンター席だけど、今度はテーブル席にしてみた。
簡単に予約できた。しかも30分前に案内が来る。用意周到。
予約した時間に店に入ると意外と店内は空いている。
メニューを確認すると、このフェアに合わせて居酒屋メニューも増えてる。
とにかく安い！かぼちゃやポテトフライなどの揚げ物が150円⁈
量は少ないが、揚げたてだしずっと熱々のまま食べられるからちょうどいいかも。
気がつくとテーブルは空いたジョッキでいっぱい。
店員さんに下げてもらうようお願いすると、丁寧に断られた。
そりゃそうよね。会計時、確認するシステムになってるし。
そのうち、お客さんも増えてきた。
間違いなく、うちのテーブルを横切る時、横目で見られている。
ちょっと恥ずかしい💧
翌日早朝、クリーン太田川の行事で出掛ける。
豪雨災害やコロナ禍の為、5年ぶりとのこと。
砂に埋まったゴミを掘り起こして集める。
それを分別して土手の上まで運ぶ。
早朝といえど暑くて汗びっしょり🥵💦
昨日飲んだビールが全部汗になって吹き出したよう。
家に帰って即シャワー！
シーブリーズがあってよかった〜
そうそう、ビールをたらふく飲んで店を出るとまだ明るい。
タクシーを待っている間に、撮った写真。
広島の夏がやってきました。
夫が写真を見せながら
「駅の中のお好み焼き屋の前が凄い行列で、通路を埋め尽くす程だった！」と言う。
いつのこと？と聞くと11時頃と言う。
昨日、夫は広島駅の近くで飲み会だった。
集合時間が早かったせいもあり、11時には帰っていた。
だいたい、駅の食道街にそんなに遅くまで行列ができる⁈と不思議に思った。
聞くと、今日の昼前の事と言う。
昼過ぎ、行きつけのメガネ屋さんに「フレームを調整しに行ってくる」と言って出かけて行った。
それは知っている。
そういえば、今朝早くに起き出していた。
実は、昨日電車の中でメガネを無くしたらしい。
見つけた人が、知らずにその上に座ってフレームやツルを折り曲げたとのこと。
親切なその人は、その後落とし物センターに届けてくれた。
それを受け取りに広島駅まで行ったらしい。
前にもメガネやケータイを無くしたことがある。
几帳面で慎重な人なのに、どこか抜けている。
絶対忘れてはいけない大事な物を前の晩から用意しているのに当日忘れたり、
大事な書類を絶対無くさないようしまった時点で安心してしまい、どこに収めたか覚えてなくて、いつも探し物をしている。
私は逆な性格で、大雑把だけどどこに何があるかだいたい把握している。
ダンナの探し物を1発で言い当てたりする。
今回も、私に知られないようにコッソリ、何事も無かったように事を済まそうと思ったのに、このお好み焼き屋さんの行列の写真のせいで全てがバレてしまった。
ウソがつけない人である(^◇^;)
今日のカープの試合はデイゲーム。
全国に多くのファンがいるらしい。
連休でもあり、せっかく広島に来たんだからと、名物のお好み焼きを食べようとしたのだろう。
試合は延長11回サヨナラ勝ち。
満員だった観客席が5時を過ぎると空席が目立ち始めた。
きっと、お好み焼き屋さんや居酒屋さんに繰り出したのだろう。
わかるな〜
先日まで豪雨が続いてたのに、今日はいい天気。
湿気はあるのに暑いのなんの🥵
なので、今年初めてエアコン始動
そして、冷たいうどんが食べたくなりました。
お気に入りの「納豆とろろぶっかけうどん」
メニュー表を覗くと夏季限定の「冷やし担々麺」がはじまってた。これも嬉しい♡
夏季限定と言えば…
最近、毎朝飲んでいるスムージーに
「マスクメロン」が出ていました。
思ったより甘くないことと、限定商品に弱い私です(⌒-⌒; )💧