サロンメニュー再開。

ゴールデンなウィークも過ぎまして、
本日よりサロンメニューを復帰しております。

リニューアルしましたホームページ
http://www3.plala.or.jp/chevrefeuille/
に、新設した「サロン」ページ
http://www3.plala.or.jp/chevrefeuille/salon.html

先日まで空白でしたがベーシックなドリンクメニューを
公開いたしましたので
お時間、ご興味ある方は是非どうぞ。
初夏～秋のベーシックドリンクメニューを掲載しております。

ベーシックがあるということはそうでないものもあるということで、
今回の画像は
掲載されていない部分のドリンクのご紹介です。


（画像クリックでそこそこ大きくなります）
フレーバーシロップを用意しているのですが
カフェラテ、カプチーノにあわせて頂きやすいように
ざっと一覧表示にしております。
あくまで「田舎のケーキ屋のイートインスペース」ですので
本格的なドリンクは本業のカフェや喫茶店にお任せして、
ご利用頂くお客様に楽しんで使って頂ければという視点で
あえて書き出ししてみております。

そして、

（画像クリックでそこそこ大きくなります）
こちらはソーダ系を中心にした今時期におすすめの冷たい飲み物です。
5月になりまして大分気温も高くなってきましたので
ジンジャーエールのシロップも夏向きに変えまして、
他にもいろいろと今楽しんで頂くにはいいかなというものを
仕込んでみましたので、こちらも是非お試しください。
フローズン系ドリンクは7月からの予定です。

ちなみに明日から週末のサロンメニューは
「生姜ミルクプリン　マンゴーのシャーベットと
　パッションフルーツとミントのジュレ　いちごソース」
です。

ケーキ屋としてのサロンメニュー

暇を見てホームページをちょっと変えてみました。
http://www3.plala.or.jp/chevrefeuille/index.html
前に見たことがあるという方は
再読み込みをお願い致します。

さて、ゴールデンウィークですね
普段から宣伝をしないことでおなじみの当店では
よっぽどではない限り
連休などでもほとんど普段と変わらないところがポイントでございます。

さて、パンとかドーナツとかコンフィチュールとか
色々やっておりますが基本はケーキ屋ですので
サロンメニューもケーキ屋っぽいものを作ってみました。


↑「ミルフイユ」￥５００

↑「フルーツタルト」　￥６５０

どちらもショーケース内にもある定番ケーキですが
サロン版では「作りたて」を提供することができるため、
より食感コントラストを楽しみたい方にお勧めです。
どちらもジェラートをお付けしております。

なじんで一体感があるものの方がお好みの場合は
ショーケースのものを選んで頂いたほうが良いです。

ちなみに、
ショーケースから選んでお持ち帰り頂く場合で
食感コントラストを楽しみたい場合は
前もってご注文頂くか、各種グルメサイトやブログで
大絶賛の書き込みを増やしていきますと
販売促進されまして、
結果品物の回転がよくなりまして
作り立てに近いものがいつでも買えるようになります(笑)

サロン用ケーキメニューは
準備があるときのみ対応しております。

大分落ち着いて参りました。

ようやくそこそこ見れる店に戻って参りました。
そろそろブログも再会できそうです。

今日からサロンメニューも復帰しております。
写真は「いちごパフェ」（￥650）
週明けからはプチガトー新商品を投入し始めます。

ここ数ヶ月でスタッフが急成長してまして
なかなか面白くなって参りました。

本日のサロンメニュー

クロールのベリーソース　生姜ミルクジェラートとピスタチオのアイス添え
（お好きなドリンク付　￥1000）

クロール・・・黒いクレープロールです。（笑）

今日はこんなところです。

平日限定があるということは

先の木曜日はサーズデーナイトフィーバーの年内最終回でございました。
今年一年バンバ市民広場でお会いできた皆様ありがとうございました。
ちなみに次回のサーズデーナイトフィーバーは年明けまして
冬明けまして(笑）
2013年3月7日
の開催です。
それまでお店が続いているようでしたら
ぜひ参加させて頂きたいと思います。

さて、最近はサロン関係でしか更新していないのですが
内部はお歳暮対応で豪いことになっております。
日常ブログの方にでもショーケースの写真や最近の店内外の様子でも
掲載しておきたいと思います。
今日もサロンメニューを。

週末の限定サロンメニュー　￥1000
平日限定もあればもちろん週末限定もありまして、
先日写真を出さないと言ったばかりなのですが、
今回は初回ですのでご紹介させて頂きます。
ただ、時期が時期だけに週末セットは今週の次のご用意は
29日になってしまうような気がしますので宜しくお願い致します。

今週の内容は
・ブリオッシュのパンペルデュ バニラアイス添えとはちみつ掛け
・ふじりんごのキャラメルソテー入りのクレームブリュレ
・ジンジャーマンクッキー
・ゆず風味のボワソンショコラ
でございます。
写真はショーケース内見本ですのでアイスは偽物でございます。
ボワソンショコラはホットかアイスかお好みで対応致します。

例によってあまり期待をせずに
ご利用頂ければ幸いです。