本日のケーキセット

＜お知らせ＞
さーこりんの和セット　９/１１（日）１３時～
　　　　　　　　　　　　　（当日ケーキセットはありません）








今日は黄桃を使ったケーキセットを作りましたよ～


って

切って置いただけですが・・・


本日のケーキセット


フルーツ三昧！

黄桃、ブドウ、メロン、キウイ。


後は

とろとろプリン、アイス、オレンジシフォン


まあ、いつもと変わり映えしないですけどね(;´･ω･)








「nuinui」さんのお洋服入荷～♪

リネントップス


両袖にはレースが～

あえて丈を若干短めに。
　　　　　　

スカート、ガウチョ・・・etc

を、組み合わせる時シルエットが美しく見える長さです。


同感です！

長すぎると腰回りが・・・





リネンタックスカート



今からの時期にぴったりのいい色合い～


イヤイヤ年中ぴったり！







リバーシブルスカート



この色の組み合わせが絶妙～


１枚で2度楽しめます!(^^)!







レースチュニック



このレースが貴重で

「nuinui」さんが御自分用に1枚と

こちらの1枚しかとれなかったので

オーダー希望されても作れないそうです。





やっぱりリネンのお洋服好きだわぁ～

バレンタインメニュー？

＜お知らせ＞

木工作家comoさんの作品（今月中）２割引きです～♪







今朝も雪景色でしたが
前回ほど降ってなく、すぐとけちゃいました。




お天気予報で「お出かけは控えましょう～」って言ってたので

そりゃそうだ！

寒いし足元の悪い中お出かけもねぇ・・・





今日は『Leaf』で一人さみしく？のんびりと過ごすことになるだろうと

またまた独りよがりの妄想（汗）



ダダダダダー


寒さも吹っ飛んでバタバタしてました（苦笑）





最初の頃に来られたお客様すみません<m(__)m>
心に余裕がなくて・・・



落ち着きだしてからのモーニングには
バレンタインデーと言うことでプチガトーショコラを付けました。







ケーキセットもガトーショコラにハートのイチゴさん（←見えないって？）

気持ちバレンタインを意識しつつ？






バレンタインが終わっても続く内容ですが・・・(笑)








最近、老犬アンディの耳の内側がだんだん腫れてきて

今朝BEAT君に病院に連れて行ってもらいました。


外耳炎で血がたまってたそう。


血を抜いてもらって注射をしてもらい投薬。







帰ってきてから気になるのか

ずっと治療してもらった耳は下げたまま・・・



隣にはクマがいます(笑)




人間様より高い治療費でした（泣）


早く治ってねぇ～

スイーツ作り♪ 狙われてます(>_<)

お正月休みも今日で終わり。
何もしないまま　あっという間に過ぎちゃいました・・・

その分ダラダラ過ごせエネルギー補給（必要ないかも？）することが出来ましたが!(^^)!



明日から『Leaf』を開店しなくちゃ行けないので
今日はぼちぼちエンジンをかけなくっちゃね！



買出しに行って、ケーキセットの準備を。



久しぶりの「とろとろプリン」


まずはキャラメルクリームを作って　容器に入れる




プリンの材料をフープロで混ぜ混ぜ！




出来た液体を容器に入れ




お湯を入れたお鍋に入れ火にかけ出来たら冷蔵庫で冷やして完成






ベイクドチーズケーキ


いつもと違う方法で作ったので出来はどうかな・・・






いちごケーキ（生クリームが足りなくなって中断）





狙われてるみたい（笑）



イチジクのスコーン

これはケーキセットには関係ないけどチャレンジしたくなって・・・






最後はココアで（笑）









　　　　＜お知らせ＞

　　１/１２（土曜日）さーこりんの和セットの日です

「ゴーヤ」の消費は佃煮に限る!(^^)!

本日　BEAT君の『MOTO SHOP 　BEAT』は臨時休業～

イベントで赤穂に行きました～


お土産～
赤穂名物『塩味まんじゅう』♪



潮見堂本店とイベントとのコラボシールが張ってあります。





なので　今日は『Leaf』のみオープン♪

いつも　バイクがいっぱい並べてあり　駐車スペースが狭く感じてましたが
今日は閑散とした感じ～





最初に来られた　初めましてのお客様に
「入りづらくなかったですか～？」

思わず聞いちゃいました（笑）






これ　何の花かわかりますか？




正解は「シソの花」です。

朝　出かける前にスペシャリストのおばちゃんが　オクラ、しし唐と一緒に持って来てくださり




家の台所に持って入る間もおしみ
もらったまま『Leaf』に持って行きました～


シソの花はとてもいい匂いがします♪





ゴーヤも、もう終わりかな～と、思ってましたが
まだまだ　届きます。

皆さんにおすそ分けしても　減った分だけ　また届き・・・の繰り返し（苦笑）

そこで、以前MASAKOさんに「ゴーヤの佃煮」を頂き　美味しかったので
レシピを調べて作りました～




ゴーヤのわたをとったものを　薄く切って熱湯でさっと湯がく。






砂糖、醤油、酢を煮立てた中に　水気を絞ったゴーヤとちりめんじゃこを入れ




汁気がなくなるまで炒り煮する




火を止めてから　鰹節を入れ、汁気を吸わせる






ゴマを入れて完成～






１キロ分　美味しく出来ました～



ゴーヤを消費するのは佃煮に限る!(^^)!
（冷凍保存も出来るしね～）





＜お知らせ＞

9/20（木）　 臨時休業

9/22（土）　カゴバック作り（予約制)

タイカレーにはひよこまめがグー(*^_^*)

今日はココアのトリミングの日～

『Leaf』に行く前にココアを預けて・・・


なんですが

なぜか　今日はココアがよだれ？をよく出してるな～って思っていたら
お店に着くと同時に　ゲロゲロ・・・
（さすがに写真は遠慮しました（笑））


運転が荒かった？
いやいや　今までと同じ！





可愛くなって帰ってきました～(*^_^*)


とりあえず『Leaf』に連れて帰ったので



用心の為おむつを・・・


すぐにBEAT君にお家へ連れて帰ってもらいました～






バナナクランブルケーキを焼いてみました～



外はサクサク　中はしっとり

まずまず・・・かな？

ねぇ　ふくリン～（ケーキセットで　すでにお出ししましたけどね！）





セイロンベンケイソウ

この前は根が出てきてたのを　お見せしましたが




わかるかな～？

芽が出てきました～





MIYAパパから昨日　カレーを作ってる～ってメールが来てたので
（コッコママ、ちゃーるずさんの分もあるそうですよ～）

週末　食べることが出来そうなんだけど


待ちきれず


手間のかからない
帰ってからでもすぐ出来る　タイカレーを作りました～(*^_^*)


今日はレッドカレー

ひよこまめ、なすび、シメジ、インゲン、シーフードを入れました～







ご飯は玄米に十六穀米を入れて


汗をかきながら食べました～

あぁ～満足♪


って　タイカレーはpukuしか食べないんだけどね（笑）