ヒカマ

ヒカマという根菜

手前の状態で売られています。

皮を剥くと真っ白な球根が現れます。

辛くないかぶのような感じかな。

水分をたっぷりふくむ繊維質で、

砂漠気候にはぴったり！

レモンをかけるとおいしいですよ！！！