日吉丸@郡山市

この日の食べ歩きは…ご無沙汰してるコチラ

郡山市菜根にある､元祖･肉味噌ラーメンの

｢日吉丸｣さんへ､開店と同時に伺いました｡

｢肉味噌ラーメン@850円｣

日吉丸といえば肉味噌!とでるくらい有名な

メニュー♪ 表面に韮がのったピリ辛なスープ

が特徴的な肉味噌｡具材の玉葱が辛さを中和｡

ランチタイムには半ライス､納豆､香の物が

サービスでついてくる太っ腹なお店で昔から

このスタイルで常連客を掴んで離しません｡

このスープにはご飯が合うのでありがたい♪

さらに穴あきレンゲもついてるので最後まで

ひき肉など具材を残す事なく､有難いです｡

｢タンメン@850円｣

肉味噌とは真逆のあっさり塩味｡麺は中太麺で

醤油､塩､味噌と共通｡どの味にも違和感無し｡

茹でた木耳､もやし､人参､キャベツ等野菜を

スープの入った中華鍋で合わせ仕上げると

完成… 絶妙な野菜の火の通り加減も流石です｡

麺量でも十分だけど半ライスと納豆を食べる

と腹一杯､無敵だと思うが､ダブル､トリプル

をやっつけちゃう漢もいるんだなと…

本当は人気のメンチを食べたかったが朝から

食い過ぎて我慢… うっかりミスりました笑

メンチは次回に!