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私の部屋

小さな庭に咲く花を写真で紹介。
ときおり、、パンやお菓子、ハンドメイド。
独り暮らしの愚痴も、、ブツクサと。。。

簡単クッキー、、焼いて、、。

2012年02月25日 | パン・お菓子
夕べから、、雨

ネットでバターの少ないレシピ探して、、クッキー焼いたが

簡単にできたが、、まとまり悪く、、

お味も、、？？


この間焼いた、、まん丸クッキーのほうが、、

かわいく、、美味しくって、、良かった！





拘りが強いのか、、いいと思うといつも、、同じに

時には違うことに挑戦して、、失敗するのも、、進歩

変化を、、求めないと、、

すべてに、、














豆乳パン。

2012年02月15日 | パン・お菓子
昨日は、、冷たい、、雨

午前中、ヨガ、、午後、、パン焼き

残りの豆乳と、、クランベリーとレーズン入れて





二次発酵までは綺麗に膨らんでいたのに、、

焼きあがって少したったら、、しぼんでしまって、、？？？


頑張って、、たくさん焼いたのに、、残念！




























かぼちゃケーキ。

2012年02月05日 | パン・お菓子
昨日イチニチでかけていたので、、

今日は家で、、パンとお菓子づくり

朝、、材料を買いにスーパーへ、、やっぱり、、寒かった！





最初に焼きあがったのは、、かぼちゃケーキ

粉を少なくしてプリンのように、、

オーブンから出した時は膨らんでいたのに、、みるみる、、しぼんで

ちょっと、、チーズケーキみたい、、かな

可愛く、、焼けました。




豆乳パンは、、今、ベンチタイム

焼けるの、、楽しみ、、





















久しぶりの、、パン焼き。

2012年01月20日 | パン・お菓子
朝から、、台風のような風が吹き荒れている。

外は、、冷たい、、雨

雪だったら、、嬉しかったのに、、な。



外にでることもできずに、、今日は久しぶりのパン焼き




牛乳が少ししかなかったが、、

ラムレーズンとラムクランベリーをたくさんいれた、、柔らかいパン

とっても、、美味しかった

いつもは簡単にすます、、ランチ

今日は、、ちょっとだけ手をかけて、、オシャレに



















バナナブレッド。

2011年09月08日 | パン・お菓子
午後から、、久しぶりに、、お菓子を、、

完熟バナナ3本で、、甘い、、バナナブレッドを、、

今日は、、小さなカップで焼いてみた、、

レモンピールをいれたのと、、チョコチップのと、、二種類

まぁまぁ、、可愛く焼けたかな、、


























パンを、、焼いて、、

2011年08月09日 | パン・お菓子
今日も暑くなってきて、、

ふいに思いたって、、パンを焼くことに、、

白パンのレシピだが、、こんがり焼き色つけて、、

チーズパンと、、ウィンナーパン






ランチは、、焼きたてパン

野菜のポタージュには、、摘んできたバジルを散らし

ブロッコリーの隣には、、双葉が育ってきた、サラダ菜を、、


あとは、、珈琲いれて

たまには、、あなたの煎れた珈琲、、飲みたいな・・・































豆乳パン。

2011年07月15日 | パン・お菓子




豆乳と、、全粒粉で、、

しばらく眠っていた、、型

久しぶりに出して






食パンのほうは、、ちょっと型が大きすぎたようで

発酵を1時間以上かけたが、、縁まで膨らまなかった！








丸いほうは、、かわいく

しばし、、見つめて、、

　　　











カリカリ、、・・・

2011年06月30日 | パン・お菓子
今日も朝から、、暑いっ！

外出はあきらめて、、朝から、、パン焼き

最近のお気に入り

クランベリーとレーズンをいれた、、フランスパン

今までで一番、、上手に焼き上がり、、カリカリ






この暑さ、、発酵には丁度良く、、






オーブンをつかわずとも、、短い時間で綺麗に膨らんで




















ゴマパン。

2011年06月19日 | パン・お菓子
昨日は、、午後から、、パン焼き

フランスパン用の粉で、、ゴマをたくさん





ベンチタイム中に来客が、、

1時間ちかく放置してたら、、かなり膨らんでしまって、、

でも、、なんとか、、焼きあがって、、ほっ！