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私の部屋

小さな庭に咲く花を写真で紹介。
ときおり、、パンやお菓子、ハンドメイド。
独り暮らしの愚痴も、、ブツクサと。。。

はじめての、、ちぎりパン、、。

2018年07月05日 | パン・お菓子
ちぎりパン





１００均で、、スクエア型が値下げになっていて

２個、、買って





ネットで、、レシピ探し





ちょっと柔らかい生地だったが、

なんとか、、焼き上がり、、

ふわふわで、、美味しく




最近、また、、パンを焼くようになり、、

５kgの粉をつかいおわり、、

また、、買って


いつも同じレシピのライ麦パンだったが、、

今回は、、新しいレシピに挑戦

















レモンケーキと、、ベリーのジャムを、、。

2018年01月20日 | パン・お菓子
久しぶりの、、お菓子作り

レモンを頂いたので、、レモンケーキを











パウンドケーキのつもりだったが、、





小さなカップで、、たくさん










収穫して冷凍してた

ブラックベリー400ｇと、、チョコベリー300ｇ、砂糖300ｇで

小さなビンに、、４つ










パンもお菓子も焼かなくなって、、



これをきっかけに又、、焼けるようになるといいが、、。











レモンケーキを、、。

2016年01月12日 | パン・お菓子
去年、、収穫した、、マイヤーレモン

綺麗に色づいて





こちらは、、頂いた、、レモン

もう少し、、待ったほうがいいかな






並べるとこんなに、、大きさに違いが






マイヤーレモン２個で、、レモンケーキ






パウンドケーキのつもりだったが、、












ライ麦パン、、焼いて、、。

2014年10月14日 | パン・お菓子
台風の日に、、パン焼き

ライ麦パン





500ｇの粉を捏ねて、、レーズンいれて

丸い方が、、ふかふかで美味しかった




台風19号は夜中に一番ひどくなり

家を揺する雨と、、風

去年は屋根が飛んだりしたので

怖くて２階にいられず、、１階に


静かになってからも眠ることができず、、ウツラウツラ

今朝、早く起きたら、、

家の周りは葉っぱが飛び散っているぐらい、、良かった。











ブラックベリーと、、チョコベリーで、、ジャム。

2014年08月11日 | パン・お菓子
昨日は、、台風で一日、、家の中

冷凍しておいた、、ブラックベリーとチョコベリーで、、ジャムを

500ｇちょっとあったので、、キビ糖を、、150ｇ






小さなビンと、、中位のビンに、、2個






今朝の朝食で、、お味見

レモンがなかったので、、ちょっと物足りない気もするが

まぁ、、まぁ、、かな・



















ちぎりパン、、焼いて、、。

2014年03月20日 | パン・お菓子
朝から、、冷たい、、雨

傘さして、、遊歩道へ

ソメイヨシノが、、１輪、、咲いていて


元気もらったのかな、、家に帰って、、パン焼き

一度つくってみたかった、、ちぎりパンに、、挑戦





スクエア型が、、ないので

ちょっと、、ブサイク

焼く時に、、キビ糖とシナモンを




可愛く出来て、、美味しくって、、大満足

スクエア型、、欲しいなぁ・・













キタノカオリで、、久しぶりのパン焼き。

2013年12月14日 | パン・お菓子
新しい小麦粉を買ったので、、久しぶりに、、パン焼き

北海道産の、、キタノカオリ





いつものレシピだったが、、寒いせいかな、、

ちょっと水分不足のようで、、

発酵も、、成形も、、上手にいかず




今日も、、外は凄い風が吹き荒れて

ウォーキングも庭仕事も、、撮影もできず、、

かなりの、、ストレス・・・













レモンケーキを、、。

2013年11月15日 | パン・お菓子
レモンが黄色になってきたので、、




久しぶりに、、お菓子作り

レモンパウンドケーキ





大きいのと、、小さいのと





丸いのも、、




久しぶり過ぎて、、途中で火傷したり、、道具を落としたり

バタバタとしたけれど、、綺麗に焼けて、、良かった！








豆乳パン、、焼いて、、。

2013年04月21日 | パン・お菓子
昨日は、、寒かった！

庭仕事は無理なので、、頑張って、、豆乳パン焼いて

ライ麦は入れずに、、強力粉だけの、大きいパン、、２個





半分は、、クランベリーいれて、、





半分は、、ゴマ

上手に、、入らなかったようで、、






夕べから激しい、、雨

今朝も、、雨が窓を叩いて、、

こんな寂しすぎる、、朝

手作りパンが、、ココロ、、ほっとさせて

庭に咲いた花に、、ココロ、、癒されて・・・