実りの秋②

葡萄の収穫の翌日は、壮瞥町でリンゴの収穫でした。

実りの秋①

週末は、余市町のモンガク谷ワイナリーの収穫を手伝いました。

雨が降ったり止んだりの生憎の空模様でしたが、最後にご褒美に虹🌈

疲れも吹っ飛びます。

富良野ビンテージ

今年も富良野ビンテージの季節が到来しました。北海道限定で年末前には売り切れてしまいます。富良野産ホップが爽やかで、毎年楽しみにしています♪

鮭とば

知り合いに、ほっちゃれ（遡上した鮭）をもらったので、鮭とばを作りました。

漬け込みに赤ワインを入れて、燻製にしました。美味です。