ハニーレモンジャムの作り方

我が家のレモン去年はバケツ２、３杯はとれて、お風呂にうかべてたくらいだったのに

今年は、１０個くらい。

なけなしのレモンで作るジャム

半分に切って、果汁をしぼる

皮を細く切る

2～３回ゆでて、一晩つけておく

次の日、ひたひたの水にレモンの皮をいれて、てん菜糖をいれて

味を見ながら、果汁をいれて煮詰める。

最後に蜂蜜を足して

煮沸したびんにつめて

できあがり

 

レモン風呂は、風呂掃除が楽になっていい。

来年はいっぱいできますように！