売ってないなら
作ってしまえ★
第2弾
\(^O^)/
今日は
オーブントースターで作れる
もっちもちのベーグルですw
正直、
めっちゃおいしー!!
ヽ(゜∀゜*)ノ
これもまた簡単なので
レシピ載せときます!
~材料(6個分)~
・強力粉 300g
・砂糖 小さじ3
・ドライイースト 6g(小さじ2と2/1)
・塩 小さじ1
・ぬるま湯(お風呂位) 180cc
~作り方~
1.ボウルに強力粉を入れる
2.右側に砂糖・ドライイースト
左側に塩を加える。
3.右側にぬるま湯を入れ、
全体に水分がまわるように混ぜる。
4.全体に水がいったら捏ね始める。
5.10分以上捏ねる。
捏ねれば捏ねるほど
もっちるするらしいw
6.生地を6分割する。
7.お尻も閉じ、丸める。
8.固く絞った布巾をかぶせ
5分間ベンチタイム!
9.生地を手の平で潰し
長方形に伸ばす。
10.上下を折り返して三つ折りにする。
11.さらに2つ折りにし、
ころころ転がし、細長くする。
12.20cm程になったら
片方の端を潰し平らにする。
13.平らにした方で、もう一方を包むように
ドーナツ形にする。
14.固く絞った布巾をかけ
20分発酵させる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/d7/c8d2de9339ecfa644bf1a6b25aa0b1fa.jpg)
15.お湯を沸かし、沸騰したら火を切る。
16.発酵の済んだ生地を入れ、
片面30秒ずつ茹でる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/fe/ca6b30b8faa8aaef8ba91b223c07d9e5.jpg)
17.ペーパーの上に取り出し
余分な水分を取る。
18.1分間トースターを温めておく。
19.茹でた生地を
アルミホイルの上に載せ
15分間焼く。
※焼目がついたら
アルミホイルをかぶせる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/55/ac7de21de7072fefb15dbb3d125ca2bf.jpg)
20.完成\(^O^)/
もちもちでうまいよ\(^O^)/
参考にしたレシピは
2個で作ってたから
少量でもいけると思われw
綺麗な焼き色
じゃないっすか{CARR_EMO_36}
簡単でなかなか
おいしかった
でしょ
\(^O^)/{CARR_EMO_36}