オーブントースターでベーグル！

売ってないなら
作ってしまえ★

第２弾
＼(^O^)／


今日は
オーブントースターで作れる
もっちもちのベーグルですｗ



正直、



めっちゃおいしー!!

ヽ(゜∀゜*)ノ



これもまた簡単なので
レシピ載せときます！







～材料（６個分）～

・強力粉　300g
・砂糖　小さじ３
・ドライイースト　6g（小さじ２と2/1）
・塩　　小さじ１
・ぬるま湯（お風呂位）　180cc



～作り方～

１．ボウルに強力粉を入れる

２．右側に砂糖・ドライイースト
　　左側に塩を加える。

３．右側にぬるま湯を入れ、
　　全体に水分がまわるように混ぜる。

４．全体に水がいったら捏ね始める。


５．１０分以上捏ねる。
　　捏ねれば捏ねるほど
　　もっちるするらしいｗ


６．生地を６分割する。


７．お尻も閉じ、丸める。


８．固く絞った布巾をかぶせ
　　５分間ベンチタイム！


９．生地を手の平で潰し
　　長方形に伸ばす。


１０．上下を折り返して三つ折りにする。

１１．さらに２つ折りにし、
　　　ころころ転がし、細長くする。

１２．２０ｃｍ程になったら
　　　片方の端を潰し平らにする。


１３．平らにした方で、もう一方を包むように
　　　ドーナツ形にする。


１４．固く絞った布巾をかけ
　　　２０分発酵させる。





１５．お湯を沸かし、沸騰したら火を切る。

１６．発酵の済んだ生地を入れ、
　　　片面３０秒ずつ茹でる。



１７．ペーパーの上に取り出し
　　　余分な水分を取る。


１８．１分間トースターを温めておく。

１９．茹でた生地を
　　　アルミホイルの上に載せ
　　　１５分間焼く。

　※焼目がついたら
　　アルミホイルをかぶせる





２０．完成＼(^O^)／




もちもちでうまいよ＼(^O^)／



参考にしたレシピは
２個で作ってたから

少量でもいけると思われｗ