今回は、2008年 鵠沼海岸「埜庵」のかき氷、以来のスイーツです。
「こんなところにあったかなー？」
その翌週、笠間十字路の友人のお店に行く予定が入っていたので、その彼女にも聞いてみました。
「知ってる。お客さんに聞いた事があって、探したんだけど見つからないんだよね。」とのこと。
食いしん坊アンテナがピクピク動くので、その帰りに探しに行ったのですが、見つかりませんでした。
そして翌月の予約日に伺ったとき、開口一番「あったよ、あのお店。見つけたよ！！」と彼女。（←食いしん坊仲間！偉いぞ！！）
また帰りに探しに行く（食べる事だけは負けられないわ！！）と、ありました。（前回探した時よりもっと奥へ。栄区から鎌倉市に入ったところ。ちなみにGoogleストリートビューにもお店が写っていました。）
この日は1切れ100円のパウンドケーキから、600円のクッキー詰め合わせまでありました。1000円札ならお釣りが出ます。使い方も簡単（説明記載あり）で、分かりやすいタイプの販売機です。
写真下
左側：自動販売機の様子
右側：販売されている焼菓子（一部）
先の彼女によると、「週二回（火・金）の午前中だけに入る、アップルパイが美味しかった」のだそう。栗の実パイもあるようで、気になるなー。
クッキー詰め合わせ600円・紙袋付（写真下）を買って帰り、少し（？）味見。
中身は、、、
・スノーボール（4ヶ×2袋）：『スノー』と名前のあるように、ホロホロと口の中で崩れるのが特徴の一口サイズクッキー。
・アーモンドパイ（3切）：フロランタンの事です。客層からか、判り易い名前に配慮されたのだと思います。お菓子を作るだけでない、プロの仕事。
・アメリカンクッキー(2枚)：二種類、厚さ6mm前後、直径7cmOVERの大きめサイズ。他の焼き菓子よりも砂糖の量を気持ち多めにに効かせてあります。甘すぎるほどではないのでご安心を。ザクッっとした歯ごたえのクッキーです。
・くるみのタルト(2ヶ)：タルトフィリングは、一見、生チョコタイプのような柔らかなものに見えますが、クッキータイプです。
友人にパティシェがおりますが、彼女は他店の味を調べる時には必ず、これらの焼き菓子を数種買って確かめています。パティシェといえば、生クリームののったデザインケーキを思い浮かべるのですが、『ごまかし』が後からいくらでも加えられるケーキよりも、一発勝負で粉と砂糖とバター、玉子（入らないものもありますが）のお菓子としての原点ともいえるシンプルな材料の使い方、焼き上げ方を見ると、相手の技量が分かるようです。
全体的に、こちらの焼き菓子は粉の味も分かるように、レシピが作られていると感じました。粉の美味しさを伝えたいのでしょう。
お店は大変分かり難く・住宅街生活道路の為、道幅が極めて狭く、車の停めれる場所がありませんので、お近くの方か、お取り寄せ（「地方発送承ります」とありました。）をお薦めします。
福音度（１０点満点）：★★★★★★★★☆☆ 8福音
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焼菓子工房 かわむら（自動販売機での焼菓子店）
JR大船駅又は本郷台駅
（大船駅から歩くとおよそ30分）
鎌倉市岩瀬1197-7
電 話：0467-48-4330
営業時間：未確認
定休日：未確認
※定休日や営業時間等は変動する可能性があります。必ずお店にお問い合わせ下さい。
