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「おいしい」の福音 "Tutti i piatti portano alla felicità."

レシピやグルメ(食べ物)関連。
感想は個人的なものなので、全ての方に当てはまる訳ではありません。ご了承下さいませ。

【レシピ】我が家のおでん

2008-11-17 22:00:40 | 【レシピ】
道端によくあるファームの自家野菜売場。ここ大和にもたくさんあります。 又、引地台公園の日曜朝市も私のお気に入りです。 土曜はプロムナードでも井上農園さんがお店を出しているので、早速大根を購入。 ¥100です。 . . . 本文を読む

【レシピ】鎌倉野菜とアクアパッツア(直訳:狂った水)

2008-11-03 11:12:11 | 【レシピ】
「京野菜」のイメージよろしく、鎌倉で収穫された野菜も「鎌倉野菜」と言うそうで、 流行りの飲食店では、事前にお目当てのファーマーに賄賂(←菓子折らしいですが) を渡しておき、美味しい食材が他店に取られる事の無い様、調達が難しいと小耳にはさみました。 . . . 本文を読む