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シェフ市川の黒カレー開発BLOG

洋食シェフ30年超のカレーシェフ市川。長年温めてきた発酵ニンニク入り黒カレーのこと、日々のカレーなる出来事などを紹介。

韓国スタイルの「黒カレースンドゥップ」なるメニューが千葉県にあるそうです。

2009年12月03日 | カレー(華麗)なる人
はじめまして。
東京日本橋カレー館・黒カレー』を作った市川春彦です。

黒カレーをご購入いただいたお客様から、なんと
韓国スタイルの面白黒カレー情報をいただきました。

なんと千葉県市川市にある大型商業施設ユニマの中に入っている
韓国料理屋「ペコパ」では、黒カレースンドゥプなるメニューが
あるそうです。

韓国家庭料理 ペコパ
営業 11時~22時

千葉県市原市ちはら台西3丁目4番
ショッピングモールunimoちはら台1F
ちはら台駅から徒歩10分強の大きなショッピングモールです。

これは、同じ黒カレーを作っている私にとって
世の中が盛り上がってくれるので嬉しい限りです。

ちなみにスンドゥプとは、韓国の辛いスープ料理メニューです。

真っ赤っかの辛いスープに豆腐がたっぷりと、豚肉、アサリ、
豆もやしなどがはいっているのが代表的なスンドゥプの代表です。

私も結構辛い韓国料理は好きで、いろいろ食べています。
このスンドゥプでカレーバージョン、それも黒カレーバージョンが
でてくれるとは。

で、こちらペコパで食べられるのは、
エビとジャガイモ、にんじんの入った黒カレースンドゥプだそうです。
もしかしたら期間限定メニューかもしれませんのでご注意を。
私の作った黒ニンニク入りではなかったのがちょっと残念ですが.....。

情報、ありがとうございました。

韓国料理にも黒カレーが浸透しているって、結構嬉しいですよ。


「東京日本橋カレー館・黒カレー」店主の市川春彦でした。

http://tensho.shop22.makeshop.jp/