釧路地場産品試食会（非公式）その４（カニ弁当）☆

先ほど今日の仕事（休日出勤）が終わりました。
今日はセミナーを主催し、その中で１５分ほどお話をさせていただきました。
いっつも「お前は早口だ！」と言われているので、「今日こそはゆっくりしゃべるぞ」と心に決めてのぞんだのですが、時間が足りなくなり、後半はかなり早口だったかと思います。うーーーん、反省。

さて、今回のネタも釧路地場産品試食会（非公式）です。
そうです。全６話のうち３話しか書いてません。

これまで、白糠つぶ弁当、カキ弁当、海鮮弁当ときまして、今回は北海道と言えば！の
「カニ弁当！！！」です。

「カニ☆」と聞いただけでよだれが出る本州の方が多いかと思います。
今回のカニ弁当は、たぶん根室の花咲ガニを使ったカニの炊き込みご飯です。カニの風味がしっかりとご飯についていて「うーん、うまい！」って感じでした。

ところでカニ弁当と言えば、今回のような炊き込みご飯とカニの足がどーんと乗ったものがあるかと思います。
足がどーんと乗ったものに憧れを抱きがちですが、カニの風味をしっかりと味わうには、実は炊き込みご飯の方がいいかもしれませんね。

そうは言っても
カニの足を食べたーーーい！！！！！
と願っている方も多く、そんな方には釧祥館のたらば寿しがおすすめです。

釧祥館についてエントリーしているブログを見つけたのでトラバさせていただきました。
本州で開催している北海道物産展はすっごい人いっぱいですよね。ありがたい限りです。
今日のできごと