エゾシカバーガーとダチョウバーガーの画像

さっき紹介したエゾシカバーガーの画像です。
ダチョウバーガーも見た目は一緒です。
ちょっとしたおやつにぴったり！！
明日４月２９日～５月５日まで釧路市内のＭＯＯで期間限定販売！！！
時間は１１～１５時！！！！！、売り切れゴメン！！！！！！

エゾシカバーガーとダチョウバーガーの販売（釧路）

急告！！

明日４月２９日（金）から５月５日（木）まで釧路市内のＭＯＯにて、
話題の！？「エゾシカバーガー」と「ダチョウバーガー」が
期間限定販売！！されます。

時間は１１時から１５時までで時間前に売り切れる可能性が高いです。

エゾシカバーガーは阿寒町の赤いベレーで買えますが、ダチョウバーガーは今回が初の販売です。
両方とも１個３００円で、それぞれデミグラスソース味と照焼き味があります。
釧路の住民も観光客もこの機会に是非ご賞味下さい。

ちなみに関係者のお供でお先に食べさせていただきましたところ、
エゾシカバーガーはくさみもなくたいへん食べやすく、
また、ダチョウバーガーは肉が柔らかくたいへんおいしかったです。おすすめです。

ゴールデンウイークはＭＯＯに集合！！
※画像は明日から販売する場所の様子です。

第２回釧路地場産品試食会（エゾシカ肉）おまけ

「頑張ろう、釧路の地場産品！！」

第２回釧路地場産品試食会（内輪の集まり）で食べたものは、
釧路市白金町（駅裏あたり）の「めし家（電話0154-25-5007）」から出前いただいたものです。
エゾシカ肉は白糠町や阿寒町あたりで捕獲したものを白糠町の業者に解体してもらったとの新聞記事でした。
こういったのが増えると釧路の食文化も広がりを見せるんでしょうね。
是非頑張っていただきたいものです。



次回の地場産品試食会（時期未定）

さて、この地場産品試食会、第２回と銘打っていますが、第１回目は地鶏の卵の試食会でした。その様子は以前にアップしていますので、そちらをご覧下さい。
また、次回は（時期未定）、釧路といえば「海産物」をテーマに開催したいと思っています。
乞うご期待！！

※第１回の卵です（１回目でブログに載せる意識が薄かったので２品のみ）

http://blog.goo.ne.jp/ku710600/e/a72663bdf7d63aba4f6469a9c8c1e3b0

http://blog.goo.ne.jp/ku710600/e/34f0cbef6121a0408f3411584ed0d52a

第２回釧路地場産品試食会（エゾシカ肉）その６（全６話）

さて、最終話です。うーん残念！！
最終話はなんと！！

エゾシカ肉のサラミ（９００円）

です（別にびっくりするほどのものではないのですが、最終なので何となく盛り上げたい今日この頃です。）。

これはイケます！！
普通のサラミと比べて
①ちょっとやわい
②塩気が少ない
といった感じですが、まったく問題なし。
画像は切った後のものなので量が分かりませんが、１４～１５センチの棒状で売っていますので、そこそこ量もあります。

話の種に是非どうぞ！！

第２回釧路地場産品試食会（エゾシカ肉）その５（全６話）

いよいよ、核心に迫る第５話！！

エゾシカ肉の缶詰（６００円）

これは食べました。
って言うか、たぶん一番多く食べたのが私でしょう。
味噌味でくさみは無し。
むかし懐かしいくじらの缶詰のような食感で誰でも抵抗なく食べられると思います。
（おっとくじらの缶詰を知っていることで年齢がばれるかな？）
これは結構ありだぞ！？

ちなみに、定食を出している「めし家」さんのオリジナルのようで「めし家」さんのラベルが貼ってありました。