遅れました

はね出しのいちごはいつも人気があってすぐに完売してしまいます。
熟し過ぎたもの、キズがあるもの、形が悪いもの、とそれぞれですが
それがはね出された理由です。
なので、その日のうちに消費していただきたいとお伝えしています。

いちごが冷凍出来ることはご存知でしょうか・・・
洗った後にへたを取り冷凍保存しておくとジャムになったりスムージーになったりと
いろいろ利用できます。
私の作るジャムは全部が冷凍したものです。

タイトルの遅れは何が遅れたのでしょうか・・・
それは収穫の時期です。
丁度良いときに収穫してやれなかったので写真のようになってしまったおいC－ベリー

　　　　　
　　　　　裂皮と言います
　　　　　上はそろそろ味が抜けてしまうころです　　下は、、、これは美味しい状態ですがはねだしになります
　　　　　私のスマホはいちごが赤く写らないです＾＾；ピンクにしか見えない