普通２回目のが成功すんだろ！

讃岐うどんを頂いた。

かねてより、
やりたかった食べ方がある。


うどんを茹で
水でシメ

その素のまま、
上から醤油かけて食べる！

ぶっかけってやつか？


サイト見てると
ただの醤油ではないらしい。

たしかに、
以前醤油だけたらして食べたことがある。
しょっぱいだけだった。


で、見てると、
ダシと割ってる。

なので、かつおだし
作って、
醤油と半分半分の５０パー５０パーの
割合で
作った。

それを
ぶっかけた。

でも
足りないので
納豆と生卵を追加。


最高！

うまい！

この夏一番の作品だ！



で、
両親にも食べさせてあげたいと思い、
姪っ子が泊まりに来てた時に、

その夜（１週間近く泊まってた）
やってみた。


２度目。


余裕。


やってみた。


しょっぺ～！！！


姪っ子も
しょっぱい思い出となった。









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