こてしゃん日記

愛猫（コテジ）の話題を中心に広く浅く多趣味な日常の出来事を家族で綴ってます。

讃岐うどん

2011-05-31 05:59:23 | 食べ歩き

　やまだうどん　★★

　　香川県綾歌郡綾川町山田下


　こちらの店、駐車場も広ければ店内も広々としており、

　ゆったりとした雰囲気で美味しい讃岐うどんを食べることが出来ます。

　こだわりは「さぬきの夢２０００」の粉を使っていることのようで、

　店内のあちらこちらに広告が出されてました。

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　店の外観

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　かけ（中）　２５０円

　注文したのは 「かけうどん」 。

　麺は少し黄色みがかって捻れがあり中太と言ったところ・・・。

　出汁は 「カツオ」（？） だと思います。

　麺は手づくり感があり、そして適度のコシもあって美味しいうどんでした。



キャベツ苗の定植

2011-05-30 06:00:02 | 　家庭菜園（葉菜類）

　台風の影響が心配された週末の土曜日、

　小雨の合間を縫ってキャベツの定植を行いました。

　　　

　いつものようにマルチへの穴開けは空き缶を熱して行い、予定通り３０本の植え付けを済ませました。

　作業の終了を待つように雨が強くなり、植え付け直後に行う 「水やり」 は省略できましたが、

　かなりの降雨（降り始めから３００ｍｍ前後）となったようです。



サツマイモの芽出し

2011-05-29 06:10:11 | 　家庭菜園（芋類）

　苗床で伏せていたサツマイモ（鳴門金時）の蔓が見えはじめました。

　種イモはスーパーで購入したサツマイモを１個利用してます。


　　　

　　　

　今のところ確認できる本数は５本ですが、昨年の実績では１個の種イモからかなりの蔓数を摘み取ることができ、

　家庭菜園には十分な苗を確保できたことから、今シーズンも同様に自家苗としてます。

　ホームセンターなどでは苗の販売は始まってますが、我が家の植え付けはもう少し先になりそうです。



小松菜の様子

2011-05-28 06:00:19 | 　家庭菜園（葉菜類）

　育苗床の空きスペースに種蒔きしていた小松菜。

　かなり密生気味ですが間引いて収穫できる大きさまで育ってきました。

　　　

　今冬場の栽培では十分な大きさに成長せず、春先には小さいまま 「トウ立ち」 してしまったので、

　我が菜園では初収穫となります。



サトイモの様子

2011-05-26 05:44:24 | 　家庭菜園（芋類）

　定植から１０日ほど経過したヤツガシラ。

　芽出しを十分に行っていたことから、しっかりと根付いてくれました。

　植え付け後は夕方に水やりをしていましたが、このところの雨で畑の土も十分に水分を含み、

　葉っぱの勢いが増してます。

　　　

　芽吹いたばかりの小さな苗もあることから、葉の枚数がもう少し増えた頃に最初の土寄せを行う予定です。



キャベツ苗の定植準備

2011-05-25 06:12:21 | 　家庭菜園（葉菜類）

　種蒔きしていたキャベツ苗が定植できる大きさまで育ってきました。

　購入していた種の残りを蒔いていたもので発芽を心配してましたが、必要本数は確保できそうです。

　　　　　　

　植え付けのために準備したマルチ畝は１０ｍほど、３０本前後の苗が定植できる長さです。

　週末には植え付け予定ですが、台風の進路が気になるところです。



夏野菜を定植

2011-05-24 06:03:19 | 　家庭菜園（果菜類）

　実家にて夏野菜を植え付けました。

　トウモロコシとカボチャは育苗床で育てた苗を、ピーマン、ナスは購入した苗です。


　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　トウモロコシ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カボチャ

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピーマン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナス

　今週は雨が続く予報であり、植え付けとしてはちょうど良いタイミングとなりました。



ムカゴ発芽

2011-05-23 05:29:16 | 　家庭菜園（芋類）

　ヤマトイモのムカゴが発芽しました。

　　　

　この場所は栽培用に植えていたのでなく、昨年の栽培床だったため落ちていたムカゴが発芽したものです。

　他の野菜栽培は予定してない場所なので踏みつけないように囲いを設置し、このまま残すことにしました。



ニンニク保存

2011-05-22 06:40:09 | 　家庭菜園（茎菜類）

　収穫から１週間経過したニンニク。

　陰干したことにより茎の乾燥も進んだようです。

　　　

　束ねて棒掛けによる乾燥も考えましたが、タマネギの保存場所と重複することから、

　球の上部で茎を切り取り野菜ネットで保存することにしました。



野菜の花が咲き始めました

2011-05-21 09:31:15 | 　家庭菜園（果菜類）

　夏野菜も順調に生育し、花が咲き始めました。

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長なす　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピーマン

　茄子は無事に育っているものの若芽の部分にアブラムシが大量に発生しています。

　これには殺虫剤を噴霧し撃退しましたが、暫くは観察が必要なようです。