こてしゃん日記

愛猫（コテジ）の話題を中心に広く浅く多趣味な日常の出来事を家族で綴ってます。

２０１０　大晦日

2010-12-31 09:30:54 | 今日のコテジ

2010 最後の日、大晦日は雪となりました。

　　　　　　　

外に舞う雪の様子が気になるコテジ　


　　　　　　　

見渡せる遠くのほうまで、うっすらと雪化粧です。




我が家の菜園にも一面に雪が・・・。

　　　　　　　　　

レタスや白菜、高菜の表面は凍ったように見えますが、収穫するには問題なさそうです。

　　　　　　　　

エンドウ豆の蔓もしっかりと巻きついてました。


一方のネギ類（タマネギ、ワケギ、ニンニク）、さすがという感じでピンとしてます。

　　　　　　　　


今年一年、食卓を賑わせてくれた野菜達に感謝しつつ、来春からの成長を大いに期待!!




我が家にとって記憶に残る年となった 2010 もあと僅か・・・。

　　　　　

来年も素晴らしい年となりますように・・・。



寒波がやってきた

2010-12-26 06:03:17 | 今日のコテジ

今シーズン一番の寒い朝になりました。

いつもは部屋まで起こしに来るコテジも、今朝はソファーで丸まったままでした。

　　　　　　　　　

今は暖かさを満喫して、ポチャっとした「プーマ（PUMA）」状態です。　



塔ノ丸

2010-12-25 08:43:26 | 今日のコテジ

２３日の日曜日、うっすらと雪を被った 塔ノ丸（標高１，７１３ｍ）へ登りました。

　　　　　　
　　９時３２分　見ノ越（第３駐車場）に車をとめ近くの登山口を出発　　　　　登山道にもうっすらと雪が・・ロープが頼りになります

　　
　　モミの林を抜けました。 塔ノ丸 とその奥にどっしりと構える 三嶺（１，８９３ｍ）

　　
　　縦走路を振り返ると右奥に 丸笹山（１，７１２ｍ）の姿があります

　　　　　　
　　　　　　　　　１０時５１分　山頂です。積雪は５ｃｍほど　　　　　　　　　　　　　　　　　　エビの尻尾（大型です）

　　
　　山頂から南西方向の眺め　　三嶺～天狗塚も雪化粧　

　　
　　山頂からの北西方向の眺め　　落合峠～寒峰 　

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　空が真っ青　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美しい樹氷

　　
　　素晴らしい眺望を楽しみながら山頂で愛妻弁当をいただく。今日もメチャ美味です。

　　
　　帰りは 剣山（１，９５５ｍ）から 次郎笈（１，９３０ｍ）の稜線を楽しみながら下山

　　　　　　
　　　　　　　　夫婦池には氷が張ってます。　　　　　　　　　　　　　　　　１２時２０分　駐車場へ帰ってきました。道路の雪は溶けてません。

登山口から塔ノ丸は標高差も少なく楽に登ることができました。

地球に生まれて良かった～　と実感。　



切り干し大根の様子

2010-12-25 07:44:37 | 食材活用

切り干し大根も乾燥が進み完成間近となってます。

　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　湯通し直後　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　仕上がり間近

干し始めてから５日後、均一に品質良く仕上げるため、一度湯通ししてます。
（ 近所のおばあさんからの情報 ）

３段になったネットに新しい大根を載せ、第３回目の切り干し大根が進行中。



「寒サニモ負ケズ」生長は更に続く

2010-12-24 07:24:37 | 　家庭菜園（菌茸類）

久しぶりに原木栽培のシイタケを確認したところ大量に生えてました。

　　　　　　　　　

サイズも大きく２０枚あまりのシイタケが収穫できました。

小さな芽がたくさん確認できるので、気温しだいですが、これからも期待できそうです。



サトイモの貯蔵

2010-12-24 06:25:11 | 　家庭菜園（芋類）

来年の栽培に利用する種用のサトイモを貯蔵しました。

　　　　　　　　

畑の隅に深さ３０ｃｍ程度の穴を掘り、その中にサトイモを芽が下になるように並べます。

芽の部分を下向きにすることで寒さによる腐敗を防げるのだそうです。

あとは土で埋め戻し表面をマルチで覆ったら出来上がり。

今日から冷え込むようなので、保存作業が間に合いました。