台風一過の畑を見にいった主人。
大変なことに成っていたらしく、それなりに復旧してきたようです。
今日の収穫、中ぐらいのトウモロコシ1本・見栄えが悪くなったキュウリ数本
緑の大玉トマト・綺麗なミニトマト数個・長ネギ数本その他。
テレビか何かで見ていたトウモロコシご飯・
粒を切り落とし芯と一緒に炊き込みご飯にしました。
緑のトマトは赤玉ねぎと一緒にラッキョウ酢に砂糖とコショウパセリを入れマリネに。
キュウリは皮をむいて主人の好物の酢の物に(これも簡単にラッキョウ酢で)
よくわからない長い青唐辛子は唐辛子味噌煮してみました、
が種も一緒にしたので辛い!辛い!、でも少しづつ食べれば良いかも。
長ネギは先日食べたら柔らかくて美味しかったので味噌汁にしました。
後は畑の恵みの玉ねぎ、じゃがいも、ニンジンで肉じゃが。
今日も美味しく頂きました。