小料理はすみ 別府にある小料理屋です♪

レトロな外観に和風モダンな内装で、座敷には囲炉裏もございます。お料理は、おふくろの味をベースにご用意しています。

かぼちゃ!

2011-02-07 14:12:06 | グルメ
かぼちゃを甘辛く味付けして煮付けて見ました!完成後!粉ふきにして見ました!

鶏皮!

2011-02-07 13:59:29 | グルメ
鶏皮と長葱の酢の物を作成しました!
鶏皮をボイルして小さく切り!長葱をスライスして!ポン酢と黒胡椒を入れて完成です!