里芋！

里芋を甘辛く煮付けて見ました！

鶏皮

鶏皮の酢の物を作成しました!
鶏皮と長葱とポン酢で作成して隠し味に柚胡椒と黒胡椒を使用しました!

ジャコ！

ジャコと水菜のサラダを作成しました!

鰤！

鰤の柚庵焼きを作成しました!

大根！

ふろふき大根を作成しました!
味噌では無く！海老と椎茸のあんを作成してかけて見ました！

零余子！

零余子のかき揚げを作成しました!

マグロ！

マグロのカツを作成しました!
パン粉に香草と胡椒を隠し味に使用して！
好みでタルタルと卸しポン酢で！