独活日記はじめました

気ままな独活(ウド)生活のお愉しみや愚痴交じりの独り言を里山からお届けします。

白ナタマメの花も可愛いけどこれまたジャンボな実がぶら下がります。

2022-09-14 10:12:03 | 日記


ようこそようこそ🎵

白ナタマメ栽培は初めて🔰です。
スイートピーをはじめとするマメ科の、お花はお野菜のお花のなかでも可愛いベストテンの上位をしめると思う。
見てください
このふっくらな感じ。
Oui Oui
ただし食用は白ナタマメのみ。
白以外のナタマメは有毒らしい((((;゜Д゜)))オソロシヤ


うちの畑は豆好きの女主が、春から夏にかけて色んな豆を蒔いてる。
春のスナップエンドウから始まり、ツタンカーメンのエンドウや空豆または、落花生や枝豆。
蒔けば安心するタイプで、収穫量は少ない(;´д`)💦

ただし花にはうるさい。

その点可憐な白ナタマメのお花は合格おめでとう🎊



真ん中が白ナタマメの赤ちゃん
キュウリの赤ちゃん👶とお話ししてる
もしかしたら兄妹と勘違いしないかしら☺️



大きくなると50センチ位になりますが!食用として若採りします。
しっかり塩ゆでして、ゴマ油で炒めてごま汚しにしました。



柔らかくて確かにお豆のお味。
どちらかというと、モロッコいんげんに似ておるぞ。
そしてコリコリっと歯応えもあり食感もよし。

リピートするために種取りに栽培方向を換えることにします(^o^ゞ

今日も最後まで見ていただきありがとうございます😁✨✨





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2 コメント

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Unknown (tukusitenteko)
2022-09-14 14:30:31
楽しいブログですね😉
フォローさせていただきました。
宜しくお願いします。
珍しい野菜の話また聞かせてくださいね
返信する
Unknown (korokoro0206)
2022-09-14 15:07:05
@tukusitenteko こんにちわ😃
コメントありがとうございます(*^-゜)vThanks!
愉しいこと大好きですが、たまに愚痴ります。
まだ🔰マークで猫かぶってます(*´σー`)エヘヘ
こちらこそ宜しく🙏します😁✨✨
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