番町のバナナジュース屋さん、バナナライフ＠高松

市役所の前の通りをずっと西へ、番町３丁目。香大の手前のマンション、コルソ番町の一階にあります。

平日は１１時～１７時開店。土日は１１時～１３時。駐車場は無いのでコインパーキングに停めた方にはバナナ１本サービスだって。

カウンターで注文会計して待ちます。香大生でしょうか、お嬢さん３人がスツールで待ってました。

 

色々あるので迷いますが、手始めは普通のバナナジュースのSで。４００円。

 

しばらく待ってできました。

思った以上においしい！甘い！　店主さんに聞くと、砂糖は入れてないって。バナナだけの甘さ！！

エクアドルのバナナは台湾やフィリピンとかと違って糖度が高いんですって。それをまた熟成させてるんですもんね。

とても滑らかなのど越しなので聞いたら、ミキサーが違うらしい。私もバナナを凍らせてミキサーでスムージー作ろうとしたけどこんなに絹のようにならなかった。業務用なのね。

店内には熟成中のエクアドルのバナナ。

 

バラ売りもしてるので１本買いました。硬めが好きなので斑点の少ないのを。黒い斑点がもっといっぱいになったら熟成完成なのです。

食べたら確かにいつものバナナよりはっきりわかるほど甘いです。

ポイントカードもらったのでまた行ってみよう。次はストロベリーバナナジュース！