こもれびの日記

日々の暮らしをつづります。コモちゃんは夫です。コメントは管理人の判断で削除する場合があります。ご了承下さい。

タケノコとフキのばら寿司

2024-05-03 | 食べ物(おうちごはん)

私の誕生日はお八幡さんの市が立つ日。お店がずいぶん減った。昔は植木市も立ってたけど・・・

この頃うちのスズランが満開になる。

誕生日にはいつも母がばら寿司を作ってくれてた。お誕生会といえばこれとフルーツポンチだったなあ。

夕方行った近所のスーパーには蕗と海老があったので作ってみた。

 

お米は2合。

 

ちょっとシンプルだったなあ・・・

 

昨日は午前中にスーパー行ったら穴子と皮つき鰆を買えた~~~お寿司は2合炊いたのでまだ残ってるから乗せてみよう。

穴子はメチャ小さかったわ。鰆はもっと酢を効かせた方が好きだった。2時間くらい?

 

木の芽が無くなったのが残念。

次は押し寿司かあ・・・作れるかなあ・・・だんだん面倒になるわ。


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