昨日は、口から飛び出しそうになる心臓をなんとか押し戻し
ながら応援していました、女子フィギュア。
あの場所で演技できる精神力だけで、尊敬に値します。
（ＴＶで見てるだけなのに、動悸・息切れのワタシ・・・。）
そんな昨夜は、
母がよく作ってくれた「じゃがいもとひき肉のスープ」～。
◆材料２～３人分◆
あいびき肉(１００g)、ジャガイモ(大１ヶ)、ニンジン(１/３本)
玉ねぎ(１/２ヶ)、コンソメ(２ヶ)、醤油(小さじ１)、塩胡椒(適宜)
◆作り方◆
1.ジャガイモはイチョウ切り、ニンジンは細切り、玉ねぎは２つ
に割ってうす切りにしておきます。
2.鍋に油を入れひき肉を炒め、玉ねぎ、ニンジンも入れ、塩・
胡椒してさらに炒めます。
3.玉ねぎがやや透明になったら、ジャガイモを入れひと混ぜ
し、水(７００cc)、コンソメ、醤油を入れ、材料がやわらかく
なるまで煮ます。
4.最後に塩胡椒で整えて、できあがりです。
材料がほぼコロッケのせいか、はたまた母を思い出すせいか、
ほっこりと安心するお味のスープなのでありマス。
（でも、想像以上にオイシイですよ。）
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↓ケンカしながらも一緒にいることが多い、トトと金太郎。
この２匹、甲乙つけがたいイタズラ猫。
お互い切磋琢磨してイタズラの技を磨いている、良き(？)ライバル。
得意技は、金太郎は鍋のフタをあけてのテイスティング、
トトは、棚にしまってあるスーパーの袋を盗むこと。
金太郎：トトのビニール袋への情熱には、脱帽ニャ。
トト：金太郎の食べ物への執着心も半端ニャい。
ホント、良きライバルですこと・・・。
