子供の頃、海外ドラマをよく見ていたクチでして。
奥さまは魔女やチャーリーズエンジェル、
バイオニックジェミーやスパイ大作戦など、好きだった番組を
挙げたらキリがないのですが、
中でもお気に入りは刑事コロンボでした。
第何話かは忘れましたが、コロンボが「あたしゃコレに目がなくてね。」
と言いながらチリコンカンを食べるシーンがありまして、
しかも、その上にクラッカーを砕いてのせたりして！
はじめて目にする「ごった煮風な食べモノ」に、
お菓子だと思っていたクラッカーをのせてるぞ、オイ！
（昭和の子供ですから。＾＾；）
今日の遅朝は、子供心に衝撃的だった、
コロンボの好きな「チリコンカン」～。
「チリコンカン」で検索すれば、本格的で美味しそうなレシピ
がいっぱい出てきますので、そちらを参考になさって下さい。
コチラ↓は、テキトーなアナタに捧げます。
＼(_ _＼)))))))))
＜材料と分量＞
白インゲン水煮(１缶)、グリンピース(１パック)、合びき(１５０g)、
ベーコン(２枚)、玉ねぎ(１個)、ニンニク(１カケ)、トマト缶(１缶)、
ケチャップ(大さじ２)、コンソメ(１個)、チリパウダー(小さじ１)、
ローリエ(１枚)です。
＜作り方＞
鍋にオリーブ油(大さじ２)を入れ、みじん切りのニンニク、
粗ミジンの玉ねぎ、細切りのベーコン、合びきも入れ炒めます。
そこにトマト缶、ケチャップ、コンソメ、ローリエ、チリパウダー
あればクローブ少々を入れよく混ぜ、さらに、水気を切った
白インゲン豆、グリンピースも入れ、
そのまま１５分位煮込んでできあがりです。
↓クラッカーはなかったので、ガーリックトーストにのせて。
おぉ！ なかなかイケますぞ～、コロンボ警部。
今度はパンにピーナッツバターを塗って、その上にレーズン
をのせて食べてみようと思っとります、警部。
（コレもお好き・・・でしたよね？）
トト ： 昔のことは、まだソコソコ憶えてるみたいだニャ。
金太郎 ： でも、最近のことはケロッと忘れるニャ。
ああ・・・。(;-_-) =3
ところでワタシ、今日、朝ご飯食べたっけ？？？
