ちょ〜っとつまらない
11週目のブロック30枚。
作るのも
乗り気じゃなかったのですが、
始めてみたら
それほど苦じゃなかったので
一気に作っちゃいました。
バターケーキは
２日前に焼いたものです。
ケンタッキー・バターケーキ
実は、本命はこれ↓
むか〜し
まだ私が小さかった頃
住んでた地域で
一時、人気のお土産だった
小倉あんの入ったケーキ。
バターたっぷりで
ポロポロ崩れるので
食べるのが大変だった
すごくリッチなケーキ。
子供の頃は
それほど好きじゃなかったのですが、
大人になり
食べたくなり
探してみましたが
見つからず…
それから数年。
この前ネットで
バターケーキのレシピを見かけ、
あのケーキ作れるんじゃない？
と思い試してみたというわけなんです。
バターケーキにも色々あり、
これは一番単純で簡単なレシピ。
小倉あんは
すこーしだけ
生地と混ぜても良かったかな。
もち粉を使うレシピもあり、
そっちもいつか試してみたいな
と思ってます。
注文していた布が
届き始めたので、
娘のハロウィンキルトもスタート。