ターキーの日

Upするのを忘れて

眠ってしまいました…

昨日の七面鳥です。

グリルに入れたばかりと

焼き上がった時の画像。

あまりグリルをしない我が家にとっては

高級なグリル。

アプリを使って

温度をコントロールしたり出来る

ハイテックなグリルです。

そう言うとオーブンのようですが、

チップを使うので、

仕上がりは

スモーキーさがあり

仕上げに温度をあげれば

外はパリッと仕上げることも。

「大きな鶏肉じゃない！？」

と思うほど

風味がしっかりついた

仕上がりでした。

胸肉もしっとり。

美味しかったです。

ペカンクランブルが乗った

南部風のスイートポテト・キャセロールや

定番のグリーンビーン・キャセロールも

作りました。

写真を撮り忘れた

ブルスケッタを食べない息子の為に、

テイタータッツをオーブンで焼いて

串刺しにしてチーズを乗せて仕上げたものも。

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ブラックフライデーは今日ですが、

数日前から

パターンデザイナーさんたちが

各自のパターンをセールにしてたりしてます。

その中で

気になっていたパターンを購入しました。

お料理をしながら、

そのパターンのテンプレ作成。

我が家では「ペカン」

今日は歯医者さんの予約あり、

娘の送迎あり、

（早く免許取ろうよ）

明日（感謝祭）の準備あり

で、　忙しくしてました。

毎週水曜日はテレワークの主人に、

「午後は休みを取ったので

金曜はブラックフライデーだし、

今日のうちに買い出しに行こうか？」

と提案されましたが、

速攻で却下しました。

そんな暇はない。

まずは、

焼きたてを食べない

デザートの

ペカン・パイ。

同じオーブン温度でOKだったので、

同時に

スイートポテト・キャセロール用に

オーブンでスイートポテトをベイク。

同時に夕飯のカレーも作ったり、

家にいる間はほぼキッチン。

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そうそう。

土曜日に冷蔵庫に移した七面鳥は、

ほぼ解凍できてました！

昨日娘と買い物に行った時に

七面鳥をカートに入れてる人を

数人見かけたのですが、

どんな風に

明日に間に合わせるのでしょう？？

まっ　他人の心配は置いておいて。

七面鳥はブラインに漬けて、

冷蔵庫で

明日まで待機中です。

ファブリック・チェーン

少し長くなりましたよ。

マジックテープ使用

なので、

並べ替えも自由。

作るのは、

手間が増える分

多少面倒ですが。笑

手持ちが

両面接着芯だけだったので、

それを使いました。

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ハギレのキルト同様、

気分転換したい時に

少しずつ足していこうかな

と思ってます。

今日のハンドメイド

ミニキルトでも

マグラグでも

トッパーでもランナーでも、

私が作るものは

キルトサンドイッチ＆キルティング

が入るので、

ちょっと疲れました。

という事で、

今日は

それを含まないハンドメイドを。

これ、なんて呼ぶんでしょう？

名前ってありましたっけ？

懐かしのものを

布で作ってみました。

明日の気分次第ですが、

もっと作って

長くしてみたいです。

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今日は、

感謝祭に焼く七面鳥を

冷凍庫から冷蔵庫の方に移して

解凍を開始しました。

小さめのものを選んで買ってきましたが、

それでもチキンより大分大きいので

解凍には

３〜４日かかるようです。

我が家は七面鳥ファンじゃないので

家で焼いたことがないんです。

初・七面鳥です。

美味しく焼けるといいな。

マグ・ラグとクッキーバー

マグ・ラグ完成！

ちょっと歪んでいるのは愛嬌。

私専用だし問題なし。

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七面鳥ミニは

飾ってみました。

甘いものが欲しくて、

簡単なクッキーバーを焼きました。

見た目は少し違いますが、

普通のアメリカンクッキーと同じです。

買っていたのに

使うのを忘れていた

ハロウィーンカラーのチョコチップの

クッキーバー。